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LAVANDE en tenue d’été : une belle simplicité !

16 Juillet 2014 , Rédigé par Le Blog de Véronique Alice Publié dans #Éte, #Lavande, #Boissons sages, #Sirops, #Bien-être, #Bonheurs, #Fleurs, #Plantes Aromatiques, #Produits "maison" et naturels, #Soins du corps

LAVANDE en tenue d’été : une belle simplicité !
Si jolie, en champs ou en bosquets, la lavande se révèle non seulement bienfaisante sous de nombreuses formes mais aussi délicieuse. Essayez plutôt ce petit sirop sans prétention, aussi parfumé que rafraîchissant…
  • Cueillez 30 brins de lavande, avec un bout de la tige
  • Déposez-les dans une casserole avec 6 dl d’eau
  • Ajoutez 600 g de sucre.
  • Portez à ébullition en remuant sans cesse, et laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes.
  • Retirez du feu, laissez reposer entre 24 et 48 heures, filtrez et mettez en bouteilles.

Une fois de plus, de l’archi-simple, que chacun-chacune peut adapter à ses goûts personnels.

Suggestions parfumées

Délicieux évidemment par temps chaud, avec une rondelle de citron ! Ce sirop rafraîchissant a aussi un petit effet détente qui vous met tout de suite le cœur en vacances...

Il fait soudain frisquet dans votre contrée ? Versez du sirop de lavande dans une tasse, complétez avec de l’eau chaude (oui, oui, comme pour une tisane), et éventuellement avec une branche de thym : vous m’en direz des nouvelles !

Et puis bien sûr, vous aimerez aussi ce sirop pour napper une glace à la vanille, en petite touche dans une salade de fruits, ou encore…? Faites-nous part de vos idées !

Trop de sucre ?

Vous me faites parfois remarquer que vous aimez mieux moins sucré : à vous de jouer ! Je trouve qu’ il se garde plus longtemps avec une bonne dose de sucre, et je préfère jouer le dosage en mettant moins de sirop et plus d’eau dans le verre.

30 brins de lavande, exactement ! Juste la quatité nécessaire pour une petite bouteille de sirop.

30 brins de lavande, exactement ! Juste la quatité nécessaire pour une petite bouteille de sirop.

Biscuits, eau de toilette et astuces beauté

La lavande, on ne s’en lasse pas ! En plus de son parfum rafraîchissant, elle nous fait du bien. Si vous en avez plein votre jardin, profitez de cette belle et douce plante aux nombreuses qualités.

Petit rappel pour bénéficier de ses vertus calmantes, antispasmodiques, antiseptiques, diurétiques, analgésiques ou simplement… pour le plaisir :

  • Préparez une infusion avec 25 g de fleurs par litre d’eau, et buvez jusqu’à 3 tasses par jour.

Cœurs à la lavande à déguster à deux, eau de toilette « maison » pour les hommes de votre vie ou produits de beauté, rinçage pour les cheveux compris, tous faciles à préparer chez so i: jetez un œil à mes billets de l’été passé !

En lotion, en vinaigre de beauté, en ou même en bain de pieds, vous trouverez plein d’autres idées dans mes petits livres, Masques et lotions ou Soins du corps, parus dans la collection Les Vertus des Plantes, éditions Sang de la Terre.

LAVANDE en tenue d’été : une belle simplicité !

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