S'embrasser sous le gui, oui, mais pas cette année
En attendant de pouvoir
s'embrasser sous le Gui...
Passer la nuit de la Saint Sylvestre avec celles et ceux que l’on aime est déjà une excellente raison d’être heureux. Il y a un moment où les yeux brillent encore plus fort… avec les douze coups de minuit qui approchent, c’est le moment d’échanger des vœux ainsi que, lorsque la situation le permet, des baisers, donnés de préférence sous le gui !
Bonne Année à chacun-chacune !
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FESTIF HYPOCRAS !

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200 g de miel
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50 g de cannelle
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25 clous de girofle
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30 gousses de cardamome
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40 g de coriandre
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30 grains de poivre + 10 grains de poivre écrasés
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3 étoiles de badiane
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40 g de gingembre
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Blanc ou rouge, attention toutefois à ne pas en abuser, car ce vin, additionné de miel et parfois de sucre, enivre d’autant plus rapidement qu’il est particulièrement agréable à déguster !
Article republié
L'hypocras, autrefois, était aussi considéré comme un vin médicinal : normal alors qu'une place lui soit réservée dans "365 Jours de Bien-Être au Naturel" ! Vous y trouverez une autre recette de ce vin festif, ainsi que plein d'idées à décliner tout au long de la nouvelle année, que je vous souhaite heureuse et lumineuse. Pour en savoir plus, c'est par là...
Et pour que le plaisir des Fêtes soit complet, et réunisse symboles et gourmandises, il est encore temps de mettre la main... à la pâte ! Colombe de la Paix, biscuits aux amandes ou Biscuits de la Joie ? Vite, c'est par ici😋 :
Biscuits aux amandes, sans gluten - www.lesjardinsdalice.ch
Biscuits aux Amandes Faciles et sans gluten J'aime beaucoup Sainte Hildegarde. Enfin... ce que je connais d'elle ! Cette religieuse mystique du Moyen Age avait en quelque sorte la " ligne directe "
http://www.lesjardinsdalice.ch/2014/04/biscuits-aux-amandes-sans-gluten.html
Marzipan, massepain... pâte d'amande ! - www.lesjardinsdalice.ch
Marzipan pour les gourmands ! Avec Noël qui approche, la période est aux cadeaux . Celui du jour, particulièrement gourmand, nous est offert par Catherine, de Billième. Merci à elle 😋 ! À ...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2020/12/marzipan-massepain.pate-d-amande.html
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Bûche de Noël sans lait ni gluten
Bûche chocolat et épices
Sans lait ni gluten… un délice !
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Délayez l’arrow-root (ndlr : fécule extraite originairement de la racine de maranta et réduite en une fine poudre blanche que l'on utilise comme agent épaississant) avec quelques cuillerées de lait de riz, ajoutez l’agar-agar et versez la totalité du lait végétal, la purée de châtaigne non sucrée et le chocolat en morceaux.
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Placez sur feu doux et remuez avec une fourchette pour mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
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Laissez frémir pendant 2 minutes. Puis, hors du feu, ajoutez l’hydrolat de cannelle et les gouttes d’huile essentielle de mandarine ou d’orange. Mélangez bien.
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Graissez un moule à cake en verre ou plusieurs petits moules individuels avec une huile d’olive douce. Versez la crème de châtaigne.
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Placez une nuit au réfrigérateur.
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Démoulez et décorez comme vous le souhaitez : glaçage au chocolat, copeaux de chocolat ou éclats de fèves de cacao cru, mélange de Fleurs d’épices (baies de poivre rose, pétales de rose, poudre de vanille et de fraise…), marrons glacés, physalis…
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D'autres idées festives ? En voici...
Idées Cadeaux "Maison" - Agrumes en habits de fête - www.lesjardinsdalice.ch
Des Agrumes, oui mais... en Habits de Fête ! On ne change pas une équipe qui gagne... Liqueur d'orange et "Lemoncello" maison, voilà des petits cadeaux et des anti-blues parfaits pour cette fin ...
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Histoire d'Eau Merveilleuse - www.lesjardinsdalice.ch
Eau de la Reine de Hongrie Avec elle, la princesse, c'est vous ! Avez-vous récolté et mis à sécher les pétales des roses (bio) et quelques herbettes de votre jardin ? Pour en prolonger le bonh...
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PETITS CADEAUX "MAISON" : C'EST LE MOMENT DE PASSER À L'ACTION ! - www.lesjardinsdalice.ch
Petits cadeaux sympas entre ami(e)s L'heure n'est pas encore tout à fait aux petits cadeaux de fin d'année, mais il est sage de commencer à y penser si vous avez décidé d'en préparer certains...
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Lierre grimpant et 1000 autres remèdes naturels
Lierre grimpant & Co
1000 remèdes… sinon rien ?
🌿 Filtrez et ajoutez 100 ml de glycérine végétale.
🌿 Conservez dans un flacon bien bouché, hors réfrigérateur.
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Histoire d’Eau Merveilleuse
Eau de la Reine de Hongrie
Avec elle, la princesse, c’est vous !
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300 ml d'alcool à 60°
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300 ml d’eau de fleurs d’oranger
🌹 et l’écorce râpée d’un citron (bio, évidemment !)
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Retrouvez cette idée et plein d’autres dans 365 jours de bien-être au naturel - 750 astuces et recettes au fl des saisons, éditions Favre (voir sous l’onglet « Livres »)
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