Festin Divin - 78 recettes inspirées du tarot
Festin Divin
Tarot & recettes... On craque !
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Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
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Dans un plat à gratin de 20 × 20 cm, mélangez les olives, l'huile d'olive, l'ail, les rondelles de citron, le romarin et le thym et remuez pour bien enrober le tout. Couvrez de papier d'aluminium et enfournez pour 2 à 3 h, en remuant toutes les 30 min, jusqu'à ce que les citrons soient tendres et odorants.
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Servez chaud ou à température ambiante.
Spritz de fête à la lavande
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Dans une casserole, mélangez la lavande et le sucre avec 50 cl d’eau et portez le tout à ébullition sur un feu moyen-vif. Retirez la casserole du feu et laissez infuser à température ambiante pendant au moins 4 h ou jusqu’au lendemain. Passez le sirop dans un petit bol, jetez la lavande et réservez le sirop au réfrigérateur.
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Pour servir, versez 2 cuil. à soupe de sirop de lavande au fond d’une coupe de champagne et complétez avec le champagne.
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La patate douce, oui, mais en version sucrée
La Patate Douce,
Version (très) gourmande…
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Kéfir : de lait ou de fruits ?
Boisson bien-être et plaisir ?
Adoptez un Kéfir !
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Rincez les grains à l’eau courante, si possible une fois par jour (vous pouvez les laisser deux jours dans le lait, mais le goût sera alors bien plus marqué).
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Remettez-les dans leur récipient et recouvrez de lait à température ambiante pour au moins 12 heures.
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Versez-les dans une passoire tout en récoltant le lait fermenté.
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Rincez les grains, et recommencez…
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Votre lait, lui, est prêt à être consommé.
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Déposez les grains rincés au fond d’un grand bocal (3 litres par exemple)
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Versez entre 2 et 4 cuillères à soupe de sucre brun (selon votre goût, mais un minimum de sucre est nécessaire car c’est de cela que le kéfir se nourrit ici)
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Ajoutez une ou deux figues sèches et un citron bio coupé en 4 ou en tranches. Si vous préférez un citron vert ou une orange, histoire de varier les plaisirs, c’est bien aussi ! Mais bio impérativement.
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Laissez le bocal, qui ne doit pas être entièrement rempli, à température ambiante. Attendez que les figues remontent à la surface, filtrez… et conservez cette limonade dans une bouteille, au réfrigérateur, en attendant de la déguster. Et bien sûr de préparer la « cuvée » suivante !
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Courges & Co pour de beaux soins de beauté naturels
Courges & Co
De vrais trésors… pour la peau !
(La photo d'ouverture est de Robert Davis, by Pixabay, et la deuxième de Alexia, de Pixabay)
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N’en oubliez pas pour autant…
Courge : Chutney & Co - www.lesjardinsdalice.ch
Mettez du peps dans vos assiettes Vive la Courge ! L'un des grands plaisirs de l'automne, quelles que soient leurs formes, leurs tailles ou leurs différentes espèces, c'est bien sûr les courges ...
https://www.lesjardinsdalice.ch/2020/11/courge-chutney-co.html
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Marrons d'Inde version shampooing
Beaux, les Marrons !
Avec eux, vive le Shampooing Maison !
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Mabon - Gâteau de...
Avec la Pomme…
célébrons Mabon !
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Vinaigre de Feu ou Cidre du Dragon
De Feu ou du Dragon...
Un Vinaigre qui réchauffe !
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Oxymel : préparez-le maintenant ! - www.lesjardinsdalice.ch
Cet automne, c'est décidé... Je fais mon Oxymel ! Connaissez-vous l'Oxymel ? On pourrait le présenter comme un vinaigre au miel et aux plantes. Oui mais... c'est en réalité bien plus que cela ...
https://www.lesjardinsdalice.ch/2020/09/oxymel-preparez-le-maintenant.html
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Alcool de romarin et articulations
Du jardin ou pas…
Vive le Romarin !
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Capucine : une fleur jolie à croquer !
Elle enchante les yeux et les papilles...
Éloge de Dame Capucine !
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Émincez quelques oignons blancs.
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Ajoutez des feuilles de capucine et de la rucola.
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Préparez une sauce avec huile d’olive, vinaigre balsamique, poivre et sel, puis versez-la sur la salade.
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Répartissez des dés de mozzarella, et décorez avec quelques fleurs de capucine.
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Faites bouillir 1,5 dl de vinaigre de vin blanc avec une pincée de sel et 1 cuillère à café de sucre.
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Versez une poignée de graines de capucine dans un bocal.
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Recouvrez avec le vinaigre, ajoutez des graines de coriandre, comme ici quelques brins de thym du jardin ou tout autres condiments qui vous fait envie..
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Fermez le bocal et laissez macérer 3 semaines au frais, dans un endroit sombre, avant de déguster.
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Versez une belle poignée de fleurs dans un bocal, recouvrez de vinaigre de cidre, « oubliez » pendant un mois ou deux, puis filtrez et mettez dans de petites bouteilles.
La « fleur de l’amour » côté bien-être…
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Versez une grosse tasse (2,5 dl) d’eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café de feuilles et éventuellement de fleurs de capucine.
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Laissez infuser 10 minutes.
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Filtrez.
La capucine est aussi une douée côté beauté au naturel ! À découvrir par ici…
CAPUCINES : PLAISIR DU PALAIS... ET DES CHEVEUX ! - www.lesjardinsdalice.ch
Irrésistibles Capucines... Tonus et joie plein les jardins ! Vous avez eu la bonne idée de faire une place aux joyeuses capucines dans votre jardin ? Vous ne pourrez que vous en féliciter, et pa...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2016/07/capucines-tout-bien-tout-bon.html
Pour faire le plein d'idées autour de la capucine et d'autres fleurs amies du bien-être, c'est par là :
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Le thym, pour votre beauté... c'est bien !
Belle au naturel ?
Avec le Thym, c'est bien !
C’est l’été, les jardins débordent de belles herbes aromatiques qui ne demandent qu'à nous faire du bien ! Et de notre côté, plus c'est naturel, plus cela nous plaît ! Comment utiliser le thym que l'on a sous la main pour se mettre en beauté ? Réponse sous forme de quelques suggestions...
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Envie de vous sentir tonique, de la tête aux pieds ? Alors à vous ce vinaigre de toilette, toujours avec du thym :
VINAIGRE DE BEAUTÉ AUX HERBES : TOUT LE CHARME D'ANTAN ! - www.lesjardinsdalice.ch
Du peps, de la tête aux pieds ? À vous le Vinaigre de Beauté aux Herbes ! C'est le moment d'une jolie recette beauté pour se sentir tonique, bientôt prête à accueillir le printemps ! Pour re...
https://www.lesjardinsdalice.ch/2017/03/vinaigre-de-beaute-aux-herbes-tout-le-charme-d-antan.html
Et une toute autre préparation, fort utile mais côté bien-être cette fois :
Thym, romarin et gingembre : le trio choc pour un hiver en pleine forme ! - www.lesjardinsdalice.ch
THYM, ROMARIN & GINGEMBRE Sirop ou Gelée pleine de peps ? Certaines herbettes résistent heureusement fort bien aux frimas, même quand on n'habite pas dans le Sud ! Saviez-vous que le thym, par ...
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