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coups de coeur
3 LIVRES PLEINS DE CADEAUX !
Avant cela, faites-vous plaisir avec cette petite mise en bouche offerte par Marc Ivo Böhning, aromathérapeute bien connu, mais aussi fin bec à ses heures...
Cake noisette-amandes à l'huile essentielle de Poivre noir
Sans gluten ni lactose
Oui, c'est celui de la photo ! Pour le réaliser, il vous faut :
150 g de farine de riz
150 g de sucre complet
125 g de purée d'amandes (ou beurre, mais sans lactose...)
40 g de poudre de noisettes
20 g de poudre d'amandes
4 oeufs
1/2 sachet de poudre à lever
4 à 6 gouttes d'huile essentielle de Poivre noir.
Ensuite :
1 - Mélangez le sucre et la purée d'amandes
2 - Ajoutez les 4 jaunes d'oeufs
3 - Ajoutez les poudres de noisettes et d'amandes, ainsi que la farine de riz et la levure.
4 - Versez les gouttes d'huile essentielle et mélangez bien le tout.
5 - Battez les blancs d'oeuf séparément, puis incorporez-les délicatement.
6 - Enfournez dans le four préchauffé à 170°, et laissez cuire entre 30 et 35 minutes.
Et le chef - Marc Ivo donc - vous dit "Bon aaaap !"
Un entremet pour réjouir petits et grand tout en réchauffant un après-midi d'hiver, avec un bon thé ou alors un vin chaud, pour les plus grands seulement... ça, c'est par là :
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Tonique et épicé, le vin chaud, plaisir réconfortant de l'hiver
Comment lutter contre la fatigue et les virus de saison, mais aussi se réchauffer tout en se faisant faire plaisir ? Réponse avec un classique, un tonique et quelques épices. Le froid est de retour
Votre ami(e) est gourmand ?
Il ou elle, bref, ils craqueront pour la « Cuisine végétarienne aux huiles essentielles » du même Marc Ivo Böhning (éditions Recto Verseau). Il le dit « quelques gouttes et c’est la fête des papilles » ! L’utilisation des huiles essentielles, en cuisine ou ailleurs, exige bien sûr certaines précautions. Sous la conduite du « chef », par ailleurs professionnel de l’aromathérapie, apprenez à composer votre propre aromathèque, faites une place à certaines petites huiles essentielles dans votre armoire à épices et, de l’apéro (mmmh… le guacamole inattendu) aux desserts, laissez vous surprendre ! Et soudain, la plus simple des tartes prend des allures de fête…
Plutôt philosophe ou méditatif ?
Alors gageons que votre ami(e) s’est déjà posé la question : comment vivre heureux, en gardant les pieds par terre ? Il aimera cultiver jour après jour les 365 graines de sagesse proposées par Jacques de Coulon, dans son magnifique « Philosophies » (éditions Jouvence) : apprendre à penser par soi-même, tout en se laissant inspirer par les superbes photos de Michel Roggo… voilà un cadeau inépuisable ! Jetez aussi un œil chez votre libraire aux autres livres de Jacques de Coulon : vous méritez bien aussi une petite intention, non ?
Fans de lotions magiques et maison !
Inévitablement, le petit dernier… c’est le mien (éditions Favre)! Comment préparer facilement lotions magiques et florales pour le visage, soins pour les cheveux, crèmes et autres huiles pour le corps, mais aussi prendre sérieusement sa silhouette en main, se relaxer dans un bain ou ailleurs et sourire à la vie ? Tout cela et bien plus, avec des plantes, des fruits, des légumes et des huiles essentielles ! Il y en a pour elle, mais aussi pour lui, qu’on se le dise !
4 idées sympas (plus une) à offrir !
4 idées sympas (plus une) pour faire plaisir...
Que mettrez-vous sous le sapin ? Le temps file, et c'est déjà l'heure d'y penser ! Comme ici on aime le naturel et le "fait avec coeur", voici quelques idées aussi simples que sympas. Oui, tout cela sera prêt pour le jour J !
Pour elles
Idée n° 1 :
Toutes les femmes aiment se sentir bien et belles dans leur peau. Voici une huile sensuelle que votre soeur, votre mère ou votre meilleure amie saura certainement apprécier...
- Ouvrez deux gousses de vanille bourbon de Madagascar dans le sens de la longueur, coupez-les en petits morceaux et placez ces derniers dans un bocal.
- Recouvrez de 200 ml d’huile de sésame et laissez reposer 3 semaines.
- Retirez ou non les morceaux de vanille, comme vous voulez, mais c’est prêt : transvasez dans un joli flacon… cette huile aussi douée pour protéger la peau que pour la parfumer est prête à offrir !
La vanille a des qualités purifiantes et adoucissantes, certains disent même stimulantes et aphrodisiaques…
Idée n° 2 :
Ensuite, si vous avez une copine qui n’est pas contente de ses cheveux (qui n’en a pas au moins une…) qui les trouve trop fins, trop secs, bref pas bien, l’idée beauté au naturelle est toute trouvée :
- Remplissez une petite fiole d’huile d’argan.
- Ajoutez 6 gouttes d’huile essentielle de ylang-ylang et 6 gouttes d’huile essentielle de géranium (rosat ou Bourbon), et secouez pour bien mélanger.
Il ne vous reste qu’à préparer une petite étiquette qui dira « Secoue bien avant chaque utilisation, applique et laisse poser entre 20 et 30 minutes et… shampooing ! »
Idée n° 2 Bis...
À propos de l’huile essentielle de géranium, elle est si magnifique qu’elle est à elle seule un cadeau ! Pourquoi ne pas en offrir une petite bouteille, par exemple assortie d’un « parchemin » enroulé sur lequel vous aurez décrit quelques une des ses nombreuses utilisations possibles ?
Vous en trouverez tout plein ici :
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L'HUILE ESSENTIELLE DE GÉRANIUM : UN " MUST " POUR LA PEAU ! - www.lesjardinsdalice.ch
Envie de voir la vie en rose et surtout... de douceur pour votre peau, qui n'aime pas du tout, mais alors pas du tout les frimas ? Comptez avec l'huile essentielle de géranium rosat ! L'huile ...
C'est fou tout ce que l'on peut faire avec elle...
Idée n° 3 :
Un classique qui fait toujours plaisir… à condition que sa destinataire aime prendre des bains :
- Garnissez le fond d’un beau bocal de gros sel marin.
- Recouvrez par une couche de fleurs séchées (rose, lavande, mais aussi calendula si vous en avez…).
- Poursuivez ainsi, en alternant sel et pétales de fleurs.
- Placez ensuite le bocal à l’abri de la lumière, dans un endroit sombre et sec, jusqu’au moment de l’offrir.
Idéalement, il devrait reposer 2 mois au moins, mais rien ne vous empêche de l’offrir en mentionnant qu’il sera au mieux de sa forme en février seulement !
Ensuite, deux utilisations possible pour ce joli sel aux fleurs :
1° Dans le bain, soit dans sachet de mousseline, ce qui est pratique, soit directement dans l’eau : tellement plus charmant… (à condition toutefois de récupérer les fleurs avant qu’elles ne partent dans l’écoulement !)
2° Ou alors en gommage, sur la peau humide, avant la douche !
Et pour lui ?
Idée n° 4 :
Et pour lui ? En lotion après rasage ou en eau de toilette, parions qu’il appréciera cette eau de lavande pour sa senteur, ses propriétés rafraîchissantes apaisantes et anti-inflammatoire, mais aussi parce que c’est vous qui l’aurez préparée…
- Versez un demi-litre d’eau bouillante sur 2 poignées de fleurs de lavande séchée.
- Couvrez et laissez infuser 30 minutes.
- Filtrez, puis rajoutez 1,5 dl d’alcool à votre préparation, et mélangez bien.
- Facultatif, mais vivement recommandé : ajoutez encore entre 30 et 40 gouttes d'huile essentielle de lavande, mélangez à nouveau puis mettez en flacon.
Grâce à l’alcool, cette eau de lavande se conserve très bien quelques mois.
Envie d'une eau de toilette à la lavande plus alcoolisée et un brin plus sopihstquée ? Elle, en revanche, ne sera pas prête pour les Fêtes. Mais elle fera, c'est certain, plaisir aussi :
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EAU de TOILETTE à la LAVANDE - www.lesjardinsdalice.ch
La question du jour : avez-vous encore, ou alors fait sécher de la lavande ? J'espère bien que oui ! Car voici une recette d'eau de toilette dont les messieurs en général raffolent, et parfois ...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2014/08/eau-de-toilette-a-la-lavande.html
Et pour toutes celles qui aiment,
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LIVRES - www.lesjardinsdalice.ch
Lotions magiques et secrets de beauté Soigner sa peau, ses cheveux, son corps, profiter des bienfaits de petites lotions pour se mettre en beauté et se détendre, c'est merveilleux. Avec des prod...
Vous y retrouverez les idées proposées ci-dessus et tant d'autres !
LA MAGIE… DE LA VIE !
Notre délicieux petit blog fête ses deux ans ce week-end ! Pour célébrer l’événement, je vous emmène dans l’un de mes jardins préférés : celui de Fouzia. C’est elle qui nous a préparé cet irrésistible dessert, qui devient franchement inoubliable lorsque l’on y a goûté. Et pour cause…
La recette d’abord ? C’est parti :
- Pelez 3 ou 4 oranges blondes et retirez soigneusement les « fils » blancs.
- Coupez en tranches très fines.
- Arrosez d’eau de fleur d’oranger du Maroc.
- Saupoudrez d’un peu de sucre blanc et de cannelle.
- Parsemez de quelques feuilles de menthe finement ciselées.
Encore quelques traits de sucre glace pour décorer, et le tour est joué !
Simplissime à préparer, et de surcroît sans gluten et sans lait, une valeur sûre pour se dépayser et se régaler !
Tout cela sent vraiment bon le Maroc, et vous vous demandez sans doute où se trouve ce fabuleux jardin. Surprise… Si vous connaissez la Suisse, vous risquez d’être franchement étonné : il se situe dans la Broye, à deux pas d’Avenches ! Ou comment la rencontre entre Pierre-Yves, agriculteur, et Fouzia a donné naissance à un lieu aussi inattendu qu’envoûtant, « La Magie de la Ferme » !
En pleine campagne fribourgeoise, sous une somptueuse tente marocaine, (oui, oui, avec tapis d’orient au sol), ou alors dans une belle salle digne des mille et une nuits et parfois en plein air, Fouzia fait table d’hôte chaque fin de semaine, jusqu’en fin octobre. Buffets marocains, tajines à se relever la nuit, couscous… je ne vous en dis pas plus. L’eau vous monte à la bouche ? C’est par-là : http://www.magiedelaferme.ch
Cuisine du terroir et produits locaux, brunchs du 1er août, nuitées sur la paille font aussi partie du programme, mais nous… c’est pour le Maroc que l’on y va !
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C'EST LA FÊTE...
Les Jardins d’Alice enregistraient en mai dernier plus de 10 000 pages visitées. À vous qui êtes de plus en plus nombreux(ses) à venir y passer un moment, Merci ! Et surtout… continuez ! Pour ma part, j’adore vous y retrouver et je promets de venir encore plus souvent partager des recettes, des trucs et des astuces santé, beauté et bien-être, toujours sympas et naturels !
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CULTIVEZ À LA FOIS VOTRE JARDIN… ET VOTRE BEAUTÉ !
Rien de fantastique côté météo en ce moment ? Il nous en faut plus pour se laisser aller ! De toute manière, on va vers l'été, alors voici, en passant, de quoi vous occuper de votre peau et de vos cheveux...
Mauve, capucine ou bourrache, sur ConsoGlobe, faites votre choix !
![Cultivez votre beauté... avec votre jardin ! [soins naturels]](https://image.over-blog.com/MtdF15llABeBTeYba3gj1FYD_uo=/170x170/smart/filters:no_upscale()/https%3A%2F%2Fwww.consostatic.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2Fmalva-sylvestris-mauve-fleur-plante-anti-inflammatoire-huiles-essentielles-2.gif)
Cultivez votre beauté... avec votre jardin ! [soins naturels]
Le 12 juin 2015 Rédigé par Véronique Desarzens Les plantes sont vos amies, vous le savez. Pour des soins naturels, connaissez-vous aussi tous les petits secrets qu'elles mettent généreusement ...
En direct du Mexique : ALOE VERA ET BIJOUX en argent
Aujourd’hui je vous emmène dans un jardin très loin du mien : départ chez Nicolas, au Mexique ! L’aloe vera y est roi, et avec lui une recette traditionnelle transmise par Santos, la grand-maman de l’épouse de Nicolas…
Voici donc comment préparer une crème hydratante super efficace….
Choisissez un aloès suffisamment grand pour pouvoir le priver d’une demi-feuille sans qu’il ne s’affaiblisse. Puis :
- Retirez ensuite la peau de la feuille afin de ne garder que le gel contenu à l'intérieur. Attention : La peau verte étant toxique, il est important de bien retirer toute la peau.
- Coupez ensuite le gel de la plante en fines lamelles.
- Mélangez ces dernières à une crème hydratante bon marché et laissez reposer le mélange durant deux jours.
- Il restera probablement des morceaux de gel : mixez ou écrasez, mais mélangez ensuite bien le tout avant de l’utiliser en application sur le visage.
L'inconvénient d'une telle crème, précise Santos, est que son odeur n’est pas forcément très agréable : pour compenser cet inconvénient, choisissez une crème hydratante de base parfumée.
Mon conseil : ou ajoutez simplement 3 ou 4 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat… (ou de lavande, par exemple, si vous êtes un homme).
Deux recommandations encore : le gel de l’aloe vera accélère la guérison de nombreux soucis cutanés, mais n’appliquez en revanche pas cette crème sur une plaie.
Peu de personnes sont allergiques aux plantes naturelles, mais pour vous en assurer, déposer un peu de cette crème sur votre bras. Pas de réaction ? C’est tout bon !
Si vous aimez presque autant les beaux bijoux en argent que les recettes de beauté naturelles...vous allez être comblé(e) !
Sous l’enseigne Vivalatina, Nicolas propose des bijoux aztèques, des bijoux mayas et des bijoux contemporains, tous en argent. Son site offre en plus de bien utiles infos et conseils pour en prendre soin. Et puis, si le cœur vous en dit, vous pouvez aussi lui demander de réaliser le bijou de vos rêves… Très joli choix, service impeccable, prix aussi, et le sourire en plus !
Et puis qui sait, à l’approche de la St-Valentin, ça peut donner des idées !
N.B. le superbe bracelet de bras de la photo est une reproduction fidèle d'un bijou grec datant de 2300 ans.
Envie d'en (sa)voir plus ?
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Bienvenus sur la bijouterie en ligne VIVALATINA. Nous sommes installés au Mexique et offrons un large choix de bijoux en argentartisanaux de fabrication mexicaine. Nous travaillons avec des artisans
NOURRIR SON PAIN... NOURRIR SA VIE !
Ce n’est pas pour vous faire envie. Encore que… pourquoi pas ? Faire son pain, il n’y a rien de meilleur ! Tout comme celui aux mirabelles, proposé il y a quelques semaines, celui-là est l’histoire d’une belle rencontre. Je vous avais promis de vous la raconter, alors la voici…
De Compostelle aux Pains de son chemin
Vous aimez ce qui est beau, ce qui est bon, et ce qui est sain ? Si en plus vous êtes gourmand, vous allez être comblé ! Même les allergiques (attention : les allergiques, pas les intolérants !) peuvent se laisser tenter…
Il était une fois un jeune boulanger, propriétaire à 25 ans d’un commerce qu’il allait rapidement rendre prospère. Travailleur, marié, père de famille, il vivait la vie de nombreux boulangers, et tout semblait aller bien. Et pourtant ! Au tournant de la quarantaine, c’est la crise, le ras-le-bol, l’heure des grandes remises en questions. Et un changement de vie radicale.
Travail sur soi, développement personnel… la métamorphose a commencé.
Quelques années plus tard, on retrouve Marc Haller, autrefois « fantôme de son mal-être », introverti et timide comme il se décrit lui-même, sur les marchés d’Yverdon. Rayonnant, chaleureux, passionné, il y propose des pains tout à fait différents de ceux qu’il vendait alors dans sa boulangerie.
À l’enseigne des Pains de mon Chemin, l’allusion est évidente. Depuis la lecture du « Pèlerin de Compostelle » de Coehlo, Marc Haller découvre et alimente sa légende personnelle. En 2006, la décision est prise. « Ma priorité absolue à ce moment-là était de partir à Compostelle. Je cherchais une nouvelle direction à mon existence, et il n’y avait que ce départ qui pouvait m’apporter une réponse parce que je devais la trouver au fond de moi ».
Au programme : 3 mois, 2000 kilomètres
En marge du cheminement intérieur, il y a des clins d’œil évidents de l’extérieur. « Le troisième jour, j’ai acheté un pain bio que j’ai pu garder 6 jours dans mon sac. Cela a été comme un déclic. J’ai pris conscience que ce pain, même consommé en petite quantité, me nourrissait réellement, m’apportait vraiment quelque chose. C’est là que j’ai décidé de me renseigner plus, d’aller chercher le meilleur. »
Sur le chemin, le meilleur se présente sous formes de belles rencontres. Fortes, authentiques. Dont une avec un Compagnon du Devoir, Vincent, qui devient un ami, sur le chemin de la vie. « On a décidé de se retrouver après le pèlerinage, et de passer 15 jours ensemble, pour chercher et visiter les boulangeries traditionnelles. »
Le levain, réveil de la vie
Fin juillet, le chemin de Compostelle est terminé. Celui des Pains de mon Chemin a commencé…
« J’avais envie de faire du pain au levain. Il y a de nombreux procédés pour cela. J’essayais, j’apprenais... ».
Cet apprentissage-là, ou plutôt cette gestation a duré 9 mois. « C’est le temps qu’il m’a fallu pour élaguer, pour aller au plus simple, pour exprimer ce que je sentais. Pour laisser, en fait, le processus se faire, sans y mettre de la force. Et je me rends compte maintenant que toute la symbolique géniale de la vie est dans ce processus ! »
Farine, eau et levain… les ingrédients sont les mêmes, et pourtant le pain de Marc a quelque chose de tout à fait particulier. À commencer par le fait que même certaines personnes allergiques au gluten ou/et au blé le supportent ! Mieux : l’apprécient et s’en régalent ! Où est la différence ?
« Je laisse le temps au pain. Le processus demande 24 heures, plutôt que les 3 ou 4 habituelles en procédé industriel ! Et puis, il y a le levain naturel, qui est le réveil de la vie : en fermentant, c’est la céréale elle-même qui redonne à la céréale sous forme de pâte sa force pour la transformation. La particularité de ce levain naturel, c’est qu’il travaille beaucoup plus en douceur qu’une fermentation à la levure de bière. Cette dernière, plus puissante, fait lever la pâte trop vite. Elle ne laisse pas le temps à la céréale de mourir. Or, la céréale doit mourir à l’état de céréale pour renaître à l’état d’aliment ».
Tout s’explique ! C’est la lenteur du processus qui permet à la fois la transformation du gluten en une substance digeste et assimilable, et une renaissance sous forme d’aliment vivant qui offre de l’énergie, de la vitalité et du bien-être !
Quant au goût d’un tel pain, préparé dans les règles de l’art et avec plaisir, qu’il soit au sésame, aux figues, aux dattes, aux noix, aux tomates séchées… je vous laisse imaginer !
Sa préparation, elle, est simple, mais demande un peu de temps. « Cela peut sembler long en temps, parce qu’on veut tous aller trop vite, on veut tout, tout de suite, immédiatement… En réalité, la préparation de ce pain et surtout de ce levain demande 4 jours au départ. Ensuite, il suffit de le nourrir, de véritablement lui donner à manger régulièrement. »
Vous aimeriez en savoir plus ? Cela aussi, c’est très simple ! Marc Haller propose le Pain de son Chemin sur les marchés d’Yverdon, ou alors directement au four, à l’Abergement. Et si vous avez franchement envie de mettre la main à la pâte, il anime régulièrement des ateliers d’un après-midi au cours desquels il partage son savoir-faire et… son levain ! La bonne humeur et le sourire de celui qui a retrouvé sa légende personnelle en plus, évidemment !
Envie d'en savoir encore plus ? Je vous comprends ! C'est par ici : http://www.lespainsdemonchemin.ch/ ou par là : 079 200 84 49
(Article que j'avais eu le réel bonheur d'écrire pour la revue Alternative Bien Être de juillet 2008)
EAU de TOILETTE à la LAVANDE
La question du jour : avez-vous encore, ou alors fait sécher de la lavande ? J’espère bien que oui ! Car voici une recette d’eau de toilette dont les messieurs en général raffolent, et parfois nous aussi…
Comment la préparer ?
Laissez macérer 50 g de fleurs de lavande dans un demi-litre d’alcool à 70° pendant 3 semaines.
Filtrez en pressant bien pour extraire tout le suc des fleurs.
Mettez cette eau en petits flacons, de préférence teintés. Elle gardera ainsi ses qualités pendant plusieurs mois.
Ses atouts ? Sa senteur et sa fraîcheur, évidemment, mais aussi ses propriétés calmantes, antiseptiques et stimulantes. Vous l’aimerez également en vaporisation ou alors le soir, en massage doux sur le plexus, pour tenir le stress ou l’anxiété à distance. Un must, on vous le dit…
Comment obtenir de l’alcool à 70 ° ? C’est très simple : procurez-vous un litre d’alcool à 90° dans une grande surface, et diluez-le avec de l’eau distillée. C’est très simple : procurez-vous un litre d’alcool à 90° dans une grande surface, et diluez-le avec de l’eau distillée. Pour le réduire à 70°, le calcul est le suivant : 1 x 90 = 90 90 : 70 = 1,28 1,28 – 1 (litre) = 0,28 Il faut donc rajouter 0,28 l soit 0,3 l, soit 3 dl d’eau distillée pour obtenir de l’alcool à 70°.
C’est toujours la rose l’important…
Vous êtes fan des eaux florales, ces lotions faciales rafraîchissantes et respectueuses de votre peau ? Moi aussi ! Je n’ai donc pas résisté à en préparer des très naturelles et parfumées avec la fleur du moment, qui est aussi celle qui sied si bien à toutes les femmes…
Le mot d’ordre dans les jardins d’Alice, maintenant vous le savez, c’est la simplicité. Et si certaines petites potions sont magiques, leur préparation n’a vraiment rien de sorcier. En voici une nouvelle fois la preuve :
- Versez 5 dl d’eau distillée dans un gros bocal.
- Ajoutez 20 g de sel marin, remuez bien.
- Pour finir, déposez encore 3 belles poignées de pétales des plus belles et surtout plus parfumées roses de votre jardin (bio naturellement), dont vous aurez préalablement détaché les parties blanches ou sèches. Immergez-les doucement, par exemple avec une cuillère en bois, dans la préparation de base.
- Laissez reposer 4 jours (5 si vous voulez), filtrez, et versez sans tarder votre eau aux jolies nuances désormais rosées dans des petits flacons de verre, si possible opaques.
Parfait après le démaquillage du soir, et le matin pour mettre votre peau de bonne humeur dès le réveil !
Petit conseil : veillez à ce que tous les pétales soient progressivement bien recouverts par l’eau, n’hésitez pas à agiter votre bocal. Humez son contenu chaque jour : c’est déjà un petit bonheur.
En plus, c’est si simple à préparer que si vous avez la chance d’avoir des rosiers, vous et vos amies aurez de l’eau de rose 100 % maison et naturelle pendant toute la belle saison !
Aussi sympa avec des pétales séchés qu'avec des pétales fraîchement prélevés...
Et après ? Justement….
En fait, histoire de voir et de sentir, j’ai préparé deux lotions à la rose en même temps : celle que je viens de vous décrire, et la même, mais avec des pétales de roses séchées.
Le résultat ? Les deux sont extras !
Celle aux pétales de roses séchés dégageait le deuxième jour un parfum nettement plus fort, légèrement âcre, certaines diront peut-être même écoeurant. Moi j’aime bien… cela donne un peu l’impression d’être en Orient. Momentanément seulement, car après 4 ou 5 jours la fragrance s’est stabilisée et la très forte odeur de roses s’en est trouvée bien atténuée.
Côté couleur aussi, il y a une différence : alors que la lotion aux pétales frais se teinte progressivement de nuances roses (indifféremment de leur teinte initiale), celle aux pétales séchés tire nettement vers un jaune un peu doré.
Pratiquement : tous les pétales de roses, pourvu qu’elles soient bio, conviennent : l’expérience a même montré que l’on obtient des couleurs bien plus vives en mélangeant des roses rouges, orangées, blanches… (voir mon billet sur la gelée de rose, de l’an passé)
Pour une plus petite quantité : j’ai mis une grosse poignée de pétales séchés dans 2,5 dl d’eau distillée, avec 10 g. de sel marin.
Et maintenant… à vous de jouer !
Le meilleur critère pour choisir quels pétales prendre ? Leur parfum !
Connaissez-vous… BOTIZA ?
Dans les jardins d’Alice, comme dans les vôtres, tout est un peu au repos en ce moment. Chic, voilà la saison du cocooning, le moment de bichonner ses jardins intérieurs dans lesquels il fait bon lire, voir, découvrir…Comme la raison d’être de ce blog est de partager ce qui fait du bien, au corps et à l’esprit, je ne peux pas retenir mon enthousiasme devant un si beau film que celui vu il y a quelques jours…
Une nature sauvage, puissante, des gens courageux et semble-t-il heureux, malgré une vie rude, des hommes et des enfants qui, après de grosses journées aux champs, partagent le bonheur de la musique, des chevaux partout… Avez-vous vu BOTIZA ?
Si non, suivez dès que vous le pourrez Frédéric Gonseth et Catherine Azad dans ce village roumain des Carpates, à la rencontre de quelques uns de ses 3000 habitants ! Comme le dit fièrement une femme, « ici il n’y a que le riz que l’on achète ». La terre, les troupeaux de moutons, quelques vaches et des chèvres pour le lait et le fromage… leur travail leur fournit le reste. Tout le reste ! Chacun produit pour nourrir les siens. Solidarité et respect semblent y être des valeurs innées.
Ici, les femmes se transmettent de génération en génération l’art et la manière de tout faire dans la maison, du traditionnel chou farci à la cueillette des végétaux pour teindre la laine. Elles aussi travaillent la terre, et vu d’ici, le cœur qu’elles ont à l’ouvrage laisse bien songeuse… La vie est rude, mais la vie semble vraie, authentique. Elle s’articule autour de traditions qui ont la vie longue et qui rassemblent. Pour combien de temps encore ? ll n’y a plus de travail pour les jeunes, bien obligés alors de quitter le village, ou au moins de partir quelques mois chaque année gagner des sous ailleurs.
En attendant, loin de toute modernité, les villageois naissent, grandissent, se marient, vivent et meurent, au rythme des saisons.
Il y a quelque chose de bouleversant, un émerveillement étrange à se laisser entraîner à BOTIZA : si ce n’est déjà fait, laissez-vous surprendre… Merci à Frédéric Gonseth, à Catherine Azad et aux habitants de Botiza pour ce moment hors du temps, sans oublier Alexandre Cellier, pour ses musiques qui prennent aux tripes !
Baguette Magique : en avant-première à Lausanne, le 1er décembre
Comme un coup de Baguette Magique
Frédéric Gonseth et Catherine Azad, réalisateurs apparemment chaque fois passionnés par leurs sujets, proposent dès décembre une véritable rêverie : Baguette Magique.
Le film s’annonce d’ores et déjà magnifique, autant à regarder qu’à entendre… Voici ce qu’en dévoilent les auteurs :
« Qu’y a-t-il de commun entre le célèbre dresseur de chevaux en liberté Jean-François Pignon et le chef de choeur ukrainien Gregory Levtchenko ?
Rien apparemment.
Sauf que... une femme, une Suissesse, rêve depuis longtemps de les réunir en piste dans un spectacle équestre et musical...
Un rêve démesuré qui, sans l’intervention d’une baguette magique, n’aurait jamais pu se réaliser. »
Que du bonheur en perspective : soyez nombreux à en profiter !
Avant-premières de Baguette Magique :
dimanche 1er décembre 11h à Lausanne Pathé les Galeries
dimanche 1er décembre 14h30 à Echallens Cinéma d’Echallens,
puis dès le 18 décembre en salles.
