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dans le jardin
Les "simples" sont-elles efficaces ?
Les plantes sont-elles efficaces ?
La preuve par... 33 !
Tisanes, fumigations, cataplasmes et bains aux plantes font partie de la panoplie « santé » de nos douces grand-mères. Lesquelles nous ont, pour notre plus grand bonheur, souvent transmis une partie de leur savoir. Faites-vous partie de ceux qui se demandent parfois si tout cela est bien sérieux ?
Réponse entre les pages d’un livre : Les 33 plantes validées scientifiquement, des Drs Bertrand Graz & Jacques Falquet. Sa particularité ? Ses auteurs sont respectivement médecin et biochimiste, chercheurs, tout deux passionnés par le monde végétal et bien sûr le désir de partager leurs connaissances et leurs découvertes.
Ne vous y trompez pas : il y a beaucoup plus que 33 plantes qui ont fait leurs preuves scientifiquement ! Dans leur souci de mettre ces précieuses infos à notre portée, les auteurs se sont cependant limités à celles que l’on peut trouver et identifier facilement, sans risque de confusion, et qui ne présentent de surcroît pas d’effets secondaires dangereux.
Un ouvrage d’ores et déjà incontournable pour celles et ceux qui veulent prendre le plus souvent possible leur santé en main naturellement. Et il n’y a plus qu’à suivre les guides, d’abord sur le chemin des décisions, pour aller du symptôme à la plante la plus susceptible de le soulager. Chaque « simple » fait l’objet d’un portrait complet, assorti des endroits où la trouver, et bien sûr de son mode d’emploi.
M comme Menthe,
mais aussi comme maux de tête et migraine ...
Pas de temps à perdre… j’ai donc testé l’alcool de menthe, tel que proposé dans ce livre, pour soulager migraine, tensions musculaires et autres maux de tête :
Si ce n’est déjà fait, cueillez la menthe de votre jardin et mettez-la sécher.
- Une fois la menthe bien sèche, émiettez-la et placez-la dans un bocal propre.
- Recouvrez d’alcool à 90°.
- Fermez le bocal et laissez-le reposer une semaine à l’abri de la lumière.
- Après une semaine, filtrez avec une passoire fine.
- Admirez au passage la belle couleur verte de la préparation, mais transvasez-la aussitôt dans un flacon en verre de préférence teinté.
Ensuite, lorsque c’est nécessaire, appliquez du bout des doigts sur les tempes et le front en massant doucement pour bien faire pénétrer. Attention toutefois à ne pas appliquer trop près des yeux ou gare aux risques d’irritation.
Cette recette d'alcool de menthe est l’une des propositions de Bertrand Graz & Jacques Falquet. Les amateurs, éclairés ou non, en trouveront de nombreuses autres, simples efficaces et surtout … confirmées, dans Les 33 plantes validées scientifiquement - stratégies de soins et modes d’emploi, paru aux éditions Favre.
Plus sur ce livre ? Sous Plantes & Phyto, par ici...
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Des IDÉES et des LIVRES... - www.lesjardinsdalice.ch
Des femmes, des hommes, Des idées et des livres Ici de tout un peu, toujours autour du thème de la santé au naturel et du bien-être . De A à... peut-être bientôt Z, comme Zen, des articles e...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2016/09/des-idees-et-des-livres.html
Et plus sur la Menthe ? Alors ça, c'est à plein
d'endroits dans ce blog, par exemple par là...
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La Menthe et ses petits bonheurs - www.lesjardinsdalice.ch
La Menthe et tous ses petits bonheurs Taboulé, tzatziki, sauce anglaise (ou non), pesto salé ou sucré, mais aussi rafraîchissant sirop, citronnade à la menthe ou pot du druide, en été, sous ...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2016/09/la-menthe-et-ses-petits-bonheurs.html
Lavande : cœurs à croquer pour le faire craquer !
Lavande Gourmande...
Coeurs à croquer
pour mieux le faire craquer !
Cela fait envie, n’est-ce pas ? Et c’est aussi bon que joli !
Avez-vous récolté et fait sécher la lavande de votre jardin ? À vous alors ces petits cœurs aussi souvent que vous en aurez envie ! Avec un thé sympa pour réchauffer les fins d'après-midi qui se font déjà frileuses, décidément c’est extra...
Comment procéder pour réaliser ces délicats coeurs à la lavande ? Réunissez :
- 200 g de farine
- 120 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre
- 1 petite cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées
- et un peu de sucre blanc pour la touche finale.
À l'action maintenant...
- Mélangez le beurre fondu et le sucre.
- Ajoutez la farine, puis la lavande séchée, et mélangez bien.
- Formez une boule avec cette pâte, couvrez-la et placez-la une demi-heure au frigo.
- Ne reste ensuite plus qu’à l’étaler (une surface farinée s’impose), à y découper des petits cœurs, à placer ces derniers sur une plaque préalablement recouverte d’un papier sulfurisé, et à glisser au four (200°) pour une dizaine de minutes.
- À leur sortie du four, saupoudrez-les sans attendre de sucre blanc, puis laissez-les refroidir avant de les glisser (avec une spatule !) sur une assiette.
Gourmand et… un rien calorique, je vous l’accorde. La faute à qui ? À ma « sorcière » préférée, côté cuisine sauvage, Brigitte Bulard-Cordeau : cette recette est librement adaptée de l’un de ses grimoires enchantés, ici « Mes recettes féeriques » (éditions Chêne). Vous ne l’avez pas ? Dépêchez-vous : la plupart de ses autres merveilleux grimoires gourmands sont déjà épuisés !
Allergique au gluten et/ou au lait ? Ne vous privez pas pour autant de ces cœurs à la lavande ! Une suggestion : remplacez par exemple la farine de blé par de la farine de quinoa ou de la farine de riz (ou un mélange des deux) et le beurre par de la crème d’amande.
Des petits coeurs dédiés à tous les gourmands et gourmandes connu(e)s ou inconnu(e)s !
Plus tout ce que la lavande peut faire pour vous, votre
bien-être, votre beauté...
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Fraîche ou séchée, la lavande on adore ! - www.lesjardinsdalice.ch
Calmer, gommer, détendre... Fraîche ou séchée, on l'adore ! Celles (et ceux !) qui ont récolté la lavande fraîche de leur jardin pour en prolonger les plaisirs parfumés ont eu bien raison. ...
http://www.lesjardinsdalice.ch/fra%C3%AEche-ou-s%C3%A9ch%C3%A9e-la-lavande-on-adore
La Menthe et ses petits bonheurs
La Menthe
et tous ses petits bonheurs
Taboulé, tzatziki, sauce anglaise (ou non), pesto salé ou sucré, mais aussi rafraîchissant sirop, citronnade à la menthe ou pot du druide, en été, sous une forme ou sous une autre, elle est de toutes les fêtes ! Digestive, apaisante et bien agréable en infusion, elle offre également sans compter ses jolies propriétés à toutes les peaux. Et lorsqu’elle monte en fleurs, elle fait encore le bonheur des abeilles !
Excellente pour favoriser la digestion, appréciée aussi pour soutenir la concentration, apaiser certains maux de tête et calmer les maux de gorge, l'infusion de menthe est aussi d'un grand secours pour celles et ceux qui souffrent du mal des transports.
- Buvez 3 fois par jour une infusion de menthe fraîche, en commençant la cure 3 jours avant le départ.
- Préparez-en pour le voyage, emportez-la dans un thermos, et buvez par petites gorgées… jusqu'à ce que vous soyez arrivé(e) à destination !
En voyage ou ailleurs, si vous avez mal à la tête,
- Frottez quelques feuilles de menthe fraîches sur votre front !
Chaud le jour, frais la nuit, et déjà la gorge qui chatouille ?
- Préparez une infusion un peu plus corsée et laissez-la tiédir.
- Utilisez en gargarismes, plusieurs fois par jour.
Laquelle choisir ? Il existe de nombreuses variétés de menthes. La plus appréciée pour ses vertus thérapeutiques est la menthe poivrée, mais pour ces petites préparations, toutes celles que vous avez dans votre jardin iront très bien !
Attention : la menthe est plutôt tonifiante, stimulante, et si vous l’aimez en infusion, évitez de la prendre trop tard dans la journée… sous risque de voir votre sommeil légèrement perturbé. Ou alors… mélangez à parts égales menthe et tilleul !
Dans ma salle de bains...
Extra pour toutes les peaux, la menthe prend un soin particulier des plus grasses ainsi que de celles qui souffrent d’acné ou de couperose.
Préparez d'abord le plus naturel des démaquillants :
- Hachez très finement une douzaine de feuilles de menthe, et mélangez ces dernières à 2,5 dl de lait.
- Laissez toute la nuit au réfrigérateur, filtrez le lendemain matin et à vous ce démaquillant (à conserver au frais), à déposer sur un coton avant de procéder comme d’habitude. Même les peaux délicates se régaleront !
- Terminez par l’application d’une lotion…. qui peut tout à fait être une simple infusion de menthe refroidie !
Plutôt tentée par un masque ? Celui-ci a des vertus purifiantes que toutes les peaux apprécieront :
- Préparez une pâte avec de l’argile surfine et une simple infusion de menthe refroidie. Appliquez sur le visage, laissez poser 20 minutes, et retirez.
- Finissez par l’application d’une eau florale ou… de votre lotion à la menthe !
Avec elle, il ne tient qu’à vous de vous préparer votre dentifrice « maison » :
- Mélangez intimement 1 cuillère à soupe d’argile blanche surfine avec une pincée de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café (ou plus) de menthe séchée et réduite en poudre. Il ne reste plus qu’à trouver un tout petit bocal !
Facultatif : ajoutez si vous le voulez 1 ou 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée.
Pour finir, plongeons dans un bain relaxant et rafraîchissant !
- Versez un litre d'eau bouillante sur 6 cuillères à soupe de feuilles de menthe.
- Laissez infuser une dizaine de minutes, et ajoutez à l'eau de votre bain, à 38°.
- Profitez de ce moment pendant une quinzaine de minutes, avant d'en ressortir tout(e) décontracté(e) !
Ce bain est également indiqué pour calmer rougeurs et autres éruptions cutanées liées au stress ou à la nervosité. Vous pouvez aussi lotionner les zones irritées avec une simple infusion de menthe poivrée que vous aurez d’abord laissée refroidir.
Cuisine, bien-être ou beauté naturelle, les recettes à base de menthe sont innombrables : pensez donc à sécher celle de votre jardin pour en profiter jusqu’en début d’été prochain !
D'autres idées à la menthe ? C'est par ici...
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La menthe, pour se rafraîchir... dehors et dedans! - www.lesjardinsdalice.ch
Vive la Menthe, pour se rafraîchir ou se faire belle L'été est là, le thermomètre commence à grimper ! Que boire quand il fait chaud, très chaud ? Rien ne vaut un bon sirop de menthe, pas tr...
http://www.lesjardinsdalice.ch/la-menthe-pour-se-rafra%C3%AEchir-et.-se-faire-belle
Verveine en folie !
Verveine en folie
Un coeur à prendre ou à offrir ?
Vous avez l'impression d'avoir épuisé vos idées de dessert pour un soir d'été ? Parions que non ! À multiplier par deux, par quatre, par six… par autant que vous voulez, le cœur à la verveine se décline aussi bien en flan qu’en crème. Un délice à partager avec ceux que vous aimez… même s’ils sont allergiques au lait ou au gluten !
Comment le réaliser vite fait bien fait ? C’est archi-simple :
- Faites chauffer un demi-litre de lait de riz.
- Mettez dans la casserole une grosse poignée de feuilles de verveine citronnée (à doser selon l’intensité recherchée), laissez infuser une vingtaine de minutes.
- Retirez la verveine, puis portez la préparation à ébullition en ajoutant de l’agar-agar, et en remuant constamment.
- Retirez du feu, ajoutez - ou non - du sucre, laissez refroidir et hop, au réfrigérateur !
Que vous la préfériez en crème ou en flan
... laissez-vous tenter !
À vous d’adapter cette « recette » au feeling…
Quelques indications pour vous y aider ?
- Les quantités sont prévues ici pour 4 personnes.
- Je mets un sachet de agar-agar pour un flan très ferme, et un demi sachet pour une crème.
- À la place du lait de riz, vous pouvez aussi prendre du lait d’amande : la sensation finale est moins fraîche, moins légère, mais certain(e)s trouveront peut-être plus onctueux. Faut-il le préciser... la même recette peut aussi être réalisée avec du lait de vache !
Enfin, entre délicieux sirop verveine-menthe "maison" et infusion diurétique, rafraîchissante et calmante, à déguster chaude ou glacée, profitez de la verveine citronnée pendant que vous en avez encore sous la main. Et surtout, n’oubliez pas lorsque le moment sera venu de la récolter et de la faire sécher.
Et côté beauté ?
fraîche d'eau bouillante, laissez infuser entre 20 et 30 minutes, filtrez : voilà une lotion toute douce pour les peaux grasses et pour celles qui souffrent d'acné !
Si vous êtes franchement dingue de la verveine, de son côté
à la fois rafraîchissant et pétillant, jetez un oeil par là...
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Verveine : une eau de toilette verte et pétillante ! - www.lesjardinsdalice.ch
Verveine... Et pourquoi pas en Eau de toilette verte et pétillante ? Autrefois considérée comme une plante sacrée, la verveine était utilisée par les druides pour des rituels. Les Romains, eu...
http://www.lesjardinsdalice.ch/2015/08/verveine-une-eau-de-toilette-verte-et-petillante.html
BOURRACHE : la plante qui rend heureux
Avez-vous de la Bourrache,
la "plante qui rend heureux" ?
Si les Anciens l’appelaient « la plante qui rend heureux », ils savaient bien pourquoi ! À vous aujourd’hui de profiter de cette « simple » aux immenses qualités… et de plus facile à trouver puisque la bourrache, cette jolie fleur bleue, pousse sauvagement au bord des sentiers et dans les jardins.
Parions que vous aimerez autant l’huile tirée de ses graines que ses ravissantes petites fleurs bleues pour leurs effets adoucissants, calmants et purifiants !
Au 16e siècle, un herboriste anglais, John Gerard, vantait déjà ses mérites: « un sirop fabriqué avec des fleurs de bourrache réconforte le cœur, chasse la mélancolie, apaise l’individu agité ou lunatique ».
Depuis, les chercheurs ont trouvé le secret de la bourrache : ses graines contiennent plusieurs acides gras essentiels très précieux pour la forme, la santé et la beauté, dont un, l’acide gammalinolénique, est même indispensable à l’organisme.
Grande amie de l’épiderme, l’huile issue de ses graines améliore de manière durable l’hydratation de la peau, de l’intérieur et en profondeur : excellent pour entretenir son élasticité, sa souplesse, préserver sa jeunesse et lutter contre le vieillissement prématuré ! Un « must » que les peaux sèches, fragiles ou dévitalisées apprécieront particulièrement…
- Quelques gouttes de bourrache matin et soir, en léger massage sur la peau parfaitement nettoyée, ont un visible effet antirides… qu’on se le dise !
Intéressons-nous plutôt ici à ce que l'on peut
concocter soi-même...
Vous avez de la bourrache en abondance ? Parfait pour préparer d’abord une lotion adoucissante, agréable à toutes les peaux :
- Jetez une poignée de feuilles de bourrache dans l’équivalent d’une tasse d’eau bouillie, couvrez, laissez infuser 20 minutes et filtrez. C’est tout !
- Pour en profiter quelques jours, conservez-la au réfrigérateur.
La bourrache convient aussi très bien à la préparation de cataplasmes contre les démangeaisons et autres irritations, mais aussi en masques pour préserver la souplesse de la peau et prévenir l’apparition des rides.
Si votre peau est irritée…
- Prenez un joli bouquet de bourrache, et hachez-le finement, tiges et feuilles comprises.
- Mélangez avec 2 ou 3 cuillères à soupe d’argile en poudre et un peu d’eau, de manière à obtenir une pâte.
- Étalez cette dernière sur un linge de coton et appliquez sur la zone irritée.
- Laissez agir entre 30 et 60 minutes.
- Répétez si nécessaire.
Et pour un masque ? Pareil, avec un peu moins d’argile, et en appliquant directement sur la peau du visage. Après l’avoir retiré, terminez - si possible - par l’application de votre lotion à la bourrache !
Attention : les parties aériennes, soit les fleurs, feuilles et tiges de la bourrache contiennent un type d’alcaloïdes (alcaloïdes pyrrolizidiniques) qui à hautes doses peuvent être toxiques pour le foie. Prudence donc si vous vous connaissez une sensibilité de ce côté-là ! Les femmes enceintes, elles, s’abstiendront.
Pour le plaisir des yeux et du palais...
Pensez aussi à elle en cas de toux ou de bronchite : dans ce cas, recouvrez 1 bonne cuillère à café de fleurs séchées par tasse d'eau frémissante, laissez infuser une dizaine de minutes et prenez 2 à 3 fois par jour, entre les repas.
Lorsqu'elles sont jeunes, ses feuilles se marient bien aux salades, vous les préférerez ensuite en légumes...
Pour le plaisir des yeux, n’hésitez pas à parsemer certaines salades de fleurs de bourrache fraîches, ou à en décorer vos canapés et bien sûr vos desserts.
Et puis, pendant que c’est encore largement la saison, les petites fleurs bleues seront du plus joli effet dans vos pots du druide !
Ça, c’était par là :
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POTS DU DRUIDE : le retour ! - www.lesjardinsdalice.ch
Pots du Druide Le retour ! Chic, avec le mois de mai, c'est le grand retour des pots du druide ! Les herbes aromatiques et les plantes sauvages battent leur plein, profitez-en ! Pour autant qu'elles
http://www.lesjardinsdalice.ch/2015/05/pots-du-druide-le-retour.html
PETIT RITUEL DE BEAUTE 100 % "MAISON"
Petit rituel de beauté
100 % naturel
Zoom sur 3 incontournables, version "maison"
Quel plaisir d’utiliser pour nos soins quotidiens des produits 100 % naturels et uniquement à base de plantes fraîches ! Lorsque l’on peut en plus les préparer soi-même, avec la cueillette du jardin, c’est franchement le « top » !
Purifier, nettoyer et nourrir, 1, 2, 3… c’est parti !
Le matin pour réveiller la peau, le soir pour parfaire le démaquillage, toutes les peaux raffolent d’une petite lotion.
Saviez-vous que Diane de Poitiers, dont la beauté était légendaire, avait pour cela un véritable allié, réputé assouplir la peau et retarder l’apparition des rides ? C’est en tout cas ce que l’on prétend. Si l’envie vous prend d’en faire autant, adoptez sa lotion au cerfeuil :
- Faites bouillir l’équivalent d’une grosse tasse d’eau et ajoutez les tiges et les feuilles d’un beau bouquet de cerfeuil frais.
- Couvrez, retirez du feu et laissez refroidir avant de filtrer.
- Appliquez le matin, comme premier soin de la journée, et soir, pour parfaire le démaquillage.
Conservez cette lotion « maison » au réfrigérateur, pour la garder quelques jours mais aussi pour profiter , en plus des propriétés du cerfeuil, de celles du froid.
Avec les plantes du jardin, menthe, thym, bourrache, mauve, et tant d’autres, franchement vous n’avez que l’embarras du choix pour votre lotion express !
La reine des lotions !
Comment réveiller votre peau en douceur et la mettre de bonne humeur avec un maximum de fraîcheur ? Rien de tel pour cela que l’eau de rose. Encore meilleure si vous la préparez avec les roses du jardin…
- Versez 5 dl d’eau distillée dans un gros bocal.
- Ajoutez 20 g de sel marin, remuez bien.
- Déposez encore 3 belles poignées de pétales des plus belles et surtout plus parfumées roses de votre jardin (bio naturellement), dont vous aurez préalablement détaché les parties blanches ou sèches. Immergez-les doucement, par exemple avec une cuillère en bois, dans la préparation de base.
- Laissez reposer au moins 4 jours, filtrez, et versez sans tarder votre eau aux jolies nuances désormais rosées dans des petits flacons de verre, si possible teintés.
L’astuce en plus ? Mettez-en un peu dans des bacs à glaçons : parfait pour une remise en beauté éclair lorsque c’est nécessaire…
Un conseil : veillez à ce que tous les pétales soient progressivement bien recouverts par l’eau, n’hésitez pas à agiter votre bocal. Humez son contenu chaque jour : c’est déjà un petit bonheur.
Si vous n’avez pas de jardin ni de rosier sauvage près de chez vous, les pétales de rose séchés, vendus en herboristerie pour faire des tisanes, conviennent aussi.
Démaquillage en douceur
Tout simplement indispensable pour débarrasser la peau de toute sécrétion, traces de crèmes, pollution et autres impuretés accumulées pendant la journée, que l’on se farde ou pas, le démaquillage est sans doute le plus important des gestes de beauté…
Si vous avez un aloès à la maison, vous ne pourrez que vous en féliciter :
- Fendez une feuille dans le sens de la longueur, recueillez l’équivalent de 3 cuillères à soupe de gel, et émulsionnez-le dans un petit bol.
- Ajoutez 1 cuillère à café d’une huile végétale (argan pour les peaux sèches, amande pour les délicates, abricot pour le plaisir…)
- Versez encore une ou deux cuillères à café d’eau de rose, et mélangez bien. Votre gel démaquillant est prêt.
Pas d’aloès sous la main? Pas grave : vous trouverez facilement du gel d’aloès, prêt à l’emploi, dans le commerce.
Et pour finir... un régal pour la nuit
Il ne reste plus qu’à nourrir votre peau pour la nuit. Une vraie petite merveille, aux propriétés à la fois toniques et antirides : l’huile magique au basilic !
- Recouvrez l’équivalent de 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches de basilic de 100 ml d’huile de macadamia ou, encore mieux, de jojoba.
- Laissez macérer 5 jours, filtrez, et appliquez sur le visage et sur le cou chaque soir.
Votre corps entier peut profiter de cette préparation adoucissante, extra pour les peaux sèches et/ou sensibles. Préparez-la alors avec de l’huile d’amande douce, nettement moins chère que celle de jojoba.
Envie de beaucoup plus d'idées, de beauté et de saison, pour vous, pour lui ou pour offrir, toujours à préparer sur le mode ludique ? C'est par ici ...Et en ce moment, avec une SUPER OFFRE, pour célébrer le RETOUR DE L'ETE !
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LIVRES - www.lesjardinsdalice.ch
Lotions magiques et secrets de beauté Soigner sa peau, ses cheveux, son corps, profiter des bienfaits de petites lotions pour se mettre en beauté et se détendre, c'est merveilleux. Avec des prod...
POTS DU DRUIDE : le retour !
Pots du Druide
Le retour !
Chic, dès le mois de mai, c’est le grand retour des pots du druide ! Les herbes aromatiques et les plantes sauvages battent leur plein, profitez-en ! Pour autant qu’elles soient comestibles, bien sûr, et à votre goût, elles sont toutes susceptibles de parfumer et de dynamiser votre eau, tout en se transformant en autant de petits régals pour les yeux.
Pâquerettes, trèfle et lierre terrestre, ou encore morceaux de pommes, tranches de citron, mélisse, menthe et pétales de rose jaune, rose, orange, blanc... (et bio, il va sans dire !), bientôt raisinets, verveine, fleurs de lavande ou de bourrache, framboises, cassis… le principe est toujours le même : placez-les dans un pichet transparent, offrez-les au soleil quelques instants ou quelques heures et dégustez.
Festive et toujours différente, au gré de vos cueillettes, voilà une boisson sympa pour changer un peu de l’eau plate, avec au fond du verre autant de bénéfices pour la forme que pour le palais. Cerise sur la carafe ? Les petits en raffolent aussi : youpee !
À vos pots du druide, pour votre plaisir et celui de surprendre vos invités tout l'été !
À votre fantaisie et surtout... à votre santé !
Pour varier les plaisirs :
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Pot du druide : désaltérez les juniors tout en les amusant !
Le 13 juil 2015 Rédigé par Véronique Desarzens En été, petits et grands, tout le monde a soif ! Les enfants sont en vacances, leurs amis viennent jouer, c'est la fête ! Dans l'après-midi ou ...
Pour compléter, si vous le souhaitez :
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Simplissime, convivial et festif Il fait chaud, très chaud. L'heure est aux doux moments de farniente partagés entre amis. Petits et grands, tout le monde a soif ! Pour l'apéro, dans l'après-mi...
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