P.S. LAVANDE…

28 Juillet 2014 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Éte, #Lavande, #Fleurs, #Gourmandises...

En attendant des recettes plus sophistiquées, voici un petit clin d’œil estival…

Pendant que vous cueillez des bouquets de lavande pour parfumer votre intérieur, pour préparer de délicieux sirops, ou pour toutes autres rafraîchissantes recettes à la lavande, pensez à en garder quelques brins et à les défaire dans un petit bocal de sucre. Laissez reposer 2 à 3 semaines, puis passez.

Nous sommes bien d’accord, le sucre mieux vaut ne pas en abuser. N’empêche, celui-ci sera parfait pour parfumer délicatement une crème, une tarte, un dessert, un simple yoghourt nature ou tout ce que vous voulez.

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