Top articles
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Le plantain, c'est toujours bien
Pesto, apéro et trucs anti-bobos… Le Plantain, c’est toujours bien ! Encore bien trop souvent considéré comme une mauvaise herbe, le plantain regorge de trésors pour notre bien-être et même parfois pour notre plaisir gustatif ! Partons à sa rencontre,...
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Pissenlits : le bonheur est toujours dans le pré...
Tout est bon dans la Dent-de-Lion ! Chic, revoilà la saison du pissenlit ! Le pissenlit est probablement la plante sauvage la plus récoltée. Très doué pour désencrasser l’organisme, que ce soit en infusion ou en décoction, mais aussi en salade ou en soupe,...
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LILAS : LE PLUS BEAU DES SIROPS !
Siroter le Lilas ? Un plaisir haut en couleur ! C'est devenu un "best of" et vous en redemandez chaque année 😉 ! Variation sur un thème que j’aime bien : le lilas, son odeur, sa couleur ! Et même son goût, puisqu’il est non seulement comestible mais qu’il...
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POIRES - Pour votre collection de petites confitures "maison"...
Petite symphonie entre Poires et Vanille L’un des immenses plaisirs de l’automne ? Il est gourmand, inévitablement : ses fruits, ses légumes, et toutes leurs saveurs. La poire a l’heureuse réputation d’être un fruit sain, et… c’est évidemment vrai. Peut-être...
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CITRONS : sur un air de LEMONCELLO...
Comme un petit air de Lemoncello... Formidable pour notre santé sous sa forme la plus simple, le citron sait aussi se transformer en petite boisson coquine et délicieuse qui n’a plus grand-chose de sain mais qui procure un plaisir immense ! À déguster...
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En direct du Mexique : ALOE VERA ET BIJOUX en argent
Aujourd’hui je vous emmène dans un jardin très loin du mien : départ chez Nicolas, au Mexique ! L’aloe vera y est roi, et avec lui une recette traditionnelle transmise par Santos, la grand-maman de l’épouse de Nicolas… Voici donc comment préparer une...
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Magique (pour votre peau), le basilic ?
Magique, le Basilic ? Si vous avez eu la bonne idée de garder du basilic à l'intérieur... Si vous avez eu la bonne idée de garder quelques pots de basilic au chaud, devant une fenêtre, alors vous savez qu'avec un peu de chance vos plants passeront très...
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Nigelle : connaissez-vous le "remède des pharaons" ?
Huile de Nigelle Fatigue, rhume des foins ? Comptez avec elle ! Cultivée depuis très longtemps dans tout le bassin méditerranéen, la nigelle est originaire d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale. Ses fruits renferment de nombreuses petites graines noires,...
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SOURIRE, SOURIRES...
Au rayon des très bonnes résolutions... Cette Année, c'est décidé, je (me) souris ! Certains mettent des smileys partout et… ils ont bien raison ! Savez-vous que le seul fait de voir, mieux encore de regarder un sourire augmente notre énergie ? Par conséquent,...
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Chlorure de magnésium : vous connaissez ?
Chlorure de magnésium Un autre grand remède naturel On ne peut tout de même pas tout le temps n’être que gourmand… Entre élixirs délicieux et goûteuses confitures, faisons une petite place aujourd’hui à un remède naturel qui mérite une place de choix...
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Epinard du Caucase - Côté jardin
Côté Jardin… connaissez-vous l’Epinard du Caucase ? Il a plusieurs noms : épinard vivace grimpant, épinard perpétuel, Habitzia, épinard de Scandinavie, et bien sûr épinard du Caucase. C’est une plante qui pousse dans les forêts d’épicéas et de hêtres...
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BAUME POUR LES LÈVRES : HYDRATANT & GOURMAND
Grosse envie d'un délicieux Baume pour les Lèvres ? Un beau sourire, vous le savez bien, est votre plus bel atout de séduction. Il fait la vie tellement plus jolie, aussi bien pour celle ou celui qui l’émet que pour tous ceux qui le reçoivent ! Ne manquez...
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LIQUEUR D'ORANGE… un autre petit plaisir à partager entre amis !
Petits plaisirs à partager entre amis… Votre Liqueur d’Orange ! Les oranges, on aime les regarder, les manger, les sentir et parfois même, véritable symbole de l’hiver, les suspendre piquées de clous de girofle. Et si à l’approche des Fêtes on les mettait...
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Lavande : cœurs à croquer pour le faire craquer !
Lavande Gourmande... Coeurs à croquer pour mieux le faire craquer ! Cela fait envie, n’est-ce pas ? Et c’est aussi bon que joli ! Avez-vous récolté et fait sécher la lavande de votre jardin ? À vous alors ces petits cœurs aussi souvent que vous en aurez...
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L'automne sans lait et sans gluten
Les Délices de l’Automne Végétariens, sans lait et sans gluten Chaque saison apporte son lot de plaisirs… et ceux de la table ne sont évidemment pas les moindres ! Après un été magnifique, l’automne invite à faire un petit retour vers l’intérieur. C’est...
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CONSOUDE ET ARTICULATIONS...
Teinture de Consoude Pour l'amour de vos articulations Ses fleurs sont certes magnifiques, mais ce sont ses racines qui nous intéressent aujourd'hui. Les vertus cicatrisantes de la consoude lui ont valu à la fois sa réputation et son nom…. On lui a en...
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TUSSILAGE, TACONNET ou PAS-D'ÂNE...
Tussilage Du soleil dans les sous-bois ! Au plaisir du retour de balades en forêt s’ajoute celui des premières cueillettes sauvages. À condition de savoir ce que l’on ramasse ! Le tussilage est très facile à reconnaître dans les sous-bois : ses jolies...
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Avec le VIN de STE HILDEGARDE, placez l'Avent sous le signe du bien-être !
Deux potions anti-froid L’une sage... et l’autre moins ! Pour bien commencer l’Avent, voici deux suggestions pour arriver à la fin de l’année en pleine forme, sans rien concéder aux refroidissements. La première ? La recette du vin préconisé par Ste Hildegarde,...
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INFUSIONS SOLAIRES : LE PLEIN DE LUMIÈRE !
Infusions solaires Faites le plein de lumière ! Il va faire beau tous ces prochains jours : profitons-en, avec une idée simplissime mais ô combien plaisante... ! Comment profiter encore plus pleinement et surtout plus longtemps de la belle lumière dorée...
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Mandarines en confiture surprise
Mandarines avec un brin, non... une giclée de fantaisie En attendant le gourmand bonheur de la confiture d’oranges amères, si on s’occupait un peu des mandarines ? Certains en raffolent, d’autres les trouvent un peu fades. Difficile de les imaginer en...
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Vanille : gourmande ou sensuelle ?
Une grosse envie de Vanille ? Comme beaucoup de filles, dans les Jardins d’Alice on raffole de la vanille ! Et pas seulement en dessert… Et comme on aime aussi beaucoup alterner les préparations de remèdes « maison » avec de simples petites recettes gourmandes...
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Forsythia : tisane, sirop ou gelée
Et revoilà déjà... Le Forsythia ! Quel plaisir pour les yeux de profiter de son jaune éclatant ou encore d’en déposer une petite poignée dans un plat pour égayer une salade ! Mais cet arbuste, originaire du nord de la Chine et du Japon, a souvent encore...
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HUILE DE BEAUTÉ À LA ROSE « maison »
Douceur et volupté ? Préparez votre Huile de Beauté à la Rose ! Et si on mettait un peu de couleurs dans la grisaille de cette fin de février ? Aujourd’hui, je vous propose de lancer la préparation d’une huile de beauté magnifique, afin qu’elle soit prête...
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Le lilas dans (presque) tous ses états
Comme je viens de commencer ce blog, je poursuis ma petite chronique de ces dernières semaines. Le temps n’est pas terrible aujourd’hui, alors… retour au printemps ! J’ai toujours rêvé d’un lilas devant chez moi… et voilà qu’en arrivant là il y en avait...
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LE PLANTAIN, CONTRE LES ALLERGIES C'EST LE N° UN !
Numéro 1 contre les allergies Vive le Plantain ! Les allergies aux pollens et rhume des foins ne vont pas tarder à se réveiller. Êtes-vous prêt(e) à réagir dès les tout premiers signes ? Pour une fois, on est à l’heure… Voici une solution « maison »,...