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Nigelle : connaissez-vous le "remède des pharaons" ?

24 Février 2017 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Bien-être, #Fruits, #Garder la forme, #Huiles, #Phyto, #Plantes, #12 mois par an !, #Forme, #Fleurs, #Massages, #Tonus, #Printemps...

Huile de Nigelle

Fatigue, rhume des foins ? Comptez avec elle !

©Berthold Werner. Il s'agit là de la nigelle de Damas. L'huile vient, elle, de la nigelle sativa.

Cultivée depuis très longtemps dans tout le bassin méditerranéen, la nigelle est originaire d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale. Ses fruits renferment de nombreuses petites graines noires, très aromatiques qui contiennent la fameuse huile de nigelle si prisée partout où elle passe. Ses nombreuses vertus ne font qu’élargir son cercle d’admirateurs. Vous bientôt ?

Nigelle cultivée (nigella sativa) ou cumin noir, quel que soit le nom sous lequel vous la connaissez, c’est la même !

Cette jolie petite plante semblait fort considérée dans l’Antiquité déjà, puisque l’on a retrouvé des graines de nigelle dans le tombeau de Toutankhamon ! Quelles vertus lui étaient alors attribuées ? Cela, nul ne peut plus le dire… Le surnom de « remède des pharaons », en revanche, lui, est resté.

Res-pi-rez !

Son point le plus fort : elle réussit là où tant d’autres remèdes naturels échouent ! L’huile de nigelle se révèle en effet efficace pour traiter et soulager le rhume des foins, la bronchite, l’asthme ainsi que d’autres allergies respiratoires. Une très bonne nouvelle pour tous ceux, de plus en plus nombreux, qui en souffrent et ne savent plus vers quelle solution naturelle se tourner !

Pour vous protéger des allergies dues aux pollens, prenez dès le début de l’année une cuillère à café d’huile de nigelle par jour, le matin. Poursuivez pendant plusieurs mois.

Il est conseillé de procéder de même si vous souffrez d’asthme. Dans ce cas complétez votre traitement naturel par l’inhalation, matin et soir et avant les repas, des vapeurs d’huile de nigelle diluée dans de l’eau préalablement bouillie (une cuillère à soupe pour un bol d’eau). Important : n'interrompez évidemment pas votre traitement médical sans l'avis de votre médecin !

Dans tous les cas de toux, asthme mais aussi bronchite, massez-vous la poitrine et le cou avec cette précieuse huile avant de dormir.

Renforcez vos barrières naturelles

Grâce à la richesse de sa composition, l’huile de nigelle stimule les défenses naturelles de l’organisme. Non seulement elle rend ce dernier plus résistant aux différentes agressions, mais, toujours en usage interne, elle vient à bout de la fatigue, ou plutôt…de toutes les fatigues : épuisement physique, surmenage intellectuel ou baisse de la libido ne résisteront pas à un petite cure de ce complément alimentaire puissant tout en restant naturel !

Une petite cure de 10 jours, excellente aussi bien pour renforcer les défenses de l’organisme que pour venir à bout de la fatigue, quelle qu’en soit la cause : prenez chaque matin, à jeun, une cuillère d’huile de nigelle mélangée à un jus de fruit ou à une tisane.

Le "remède des pharaons" ? Plus que jamais d'actualité...

Naturelle, pure et de première pression, l’huile de nigelle est un précieux complément pour la santé. Il suffit de jeter un œil sur sa composition pour mieux comprendre pourquoi :

L’huile de nigelle est riche :

en acides gras essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
en huile essentielle de nigelle, aux propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et immunostimulantes.
en caroténoïdes, dont l’action anti-radicalaire protège les tissus.
en vitamines, et surtout en vitamine E, qui est un antioxydant naturel.
en minéraux (phosphore, fer…)
et bien sûr en nigelline, un principe amer qui stimule les systèmes digestif et intestinal.
et en nigellone, une substance naturellement broncho-dilatatrice et anti-histaminique, à laquelle l’huile de nigelle doit précisément ses remarquables propriétés anti-allergiques.

Tant de qualités en font une alliée de choix pour améliorer votre bien-être dans de nombreuses situations. Occupons-nous pour l'instant de la fatigue printanière et des allergies saisonnières, et prochainement nous ferons encore plus ample connaissance avec cette belle nigelle !

LIQUEUR D'ORANGE… un autre petit plaisir à partager entre amis !

9 Décembre 2016 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #En cuisine..., #Bonheurs, #Elixirs & Vins, #Fruits, #Gourmandises..., #12 mois par an !, #Hiver, #Tonus, #Fêtes, #Agrumes, #Idées Cadeaux

Petits plaisirs

à partager entre amis…

Votre Liqueur d’Orange !

Les oranges, on aime les regarder, les manger, les sentir et parfois même, véritable symbole de l’hiver, les suspendre piquées de clous de girofle. Et si à l’approche des Fêtes on les mettait aussi en bouteilles, pour se faire de petits plaisirs entre amis ?

La liqueur d’orange « maison », c’est un jeu d’enfants ! Réservé aux grands, évidemment…

Il vous faut juste une demi-heure devant vous, mais aussi

1 kg de sucre brun ou de sucre candi, 6 belles oranges bios, un demi-litre d'eau-de-vie ou d'alcool, et ensuite... un peu de patience !

- Versez dans une casserole 7,5 dl d’eau sur 1 kg de sucre brun ou, encore mieux pour affirmer le caractère de votre future liqueur, de sucre candi, et laissez cuire 15 minutes à feu doux.

- Brossez soigneusement 6 belles oranges bios, séchez-les bien, puis râpez-les pour en récupérer les zestes (sans peau blanche).

- Pressez les oranges : cela m’a donné ½ litre de jus.

- Filtrez le jus au-dessus de la casserole, par-dessus le sirop.

- Versez ensuite le tout dans un gros bocal (de 3 litres par exemple).

- Ajoutez le zeste, ainsi que ½ litre d’alcool à 60°.

- Fermez hermétiquement, et laissez reposer à l’abri de la lumière au moins 3 semaines.

Il ne reste plus qu’à filtrer, à mettre en flacons et à offrir ou à déguster… pour accueillir la Nouvelle Année !

Comment obtenir de l'alcool à 60° ? Achetez une bouteille d'alcool à 96° (en grande surface) et rajoutez 6 dl d'eau distillée. Mélangez bien, c'est tout.

LIQUEUR D'ORANGE… un autre petit plaisir à partager entre amis !

Et puis n'oubliez pas, il y a les plaisirs et le bien-être... qui ne sont pas toujours incompatibles ! Vous en trouverez de nombreuses preuves entre les pages de ce petit dernier qui fera des heureux et heureuses 365 Jours par an. Un joli cadeau, non ?

LIVRES - www.lesjardinsdalice.ch

Le petit dernier est arrivé... Envie d'en savoir plus ? Jetez un oeil par là... À chaque jour sa ou ses petites recettes plaisir et mieux-être, tout cela au fil des saisons : telle est la ...

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POTS DU DRUIDE : le retour !

27 Mai 2016 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Boissons sages, #Bonheurs, #Éte, #Fêtes, #Fleurs, #Fruits, #Printemps..., #Plantes Aromatiques, #Gastro sauvage, #Rose, #Dans les champs, #Dans le jardin, #Coups de Coeur, #Sirops

Pots du Druide

Le retour !

Chic, dès le mois de mai, c’est le grand retour des pots du druide ! Les herbes aromatiques et les plantes sauvages battent leur plein, profitez-en ! Pour autant qu’elles soient comestibles, bien sûr, et à votre goût, elles sont toutes susceptibles de parfumer et de dynamiser votre eau, tout en se transformant en autant de petits régals pour les yeux.

Pâquerettes, trèfle et lierre terrestre, ou encore morceaux de pommes, tranches de citron, mélisse, menthe et pétales de rose jaune, rose, orange, blanc... (et bio, il va sans dire !), bientôt raisinets, verveine, fleurs de lavande ou de bourrache, framboises, cassis… le principe est toujours le même : placez-les dans un pichet transparent, offrez-les au soleil quelques instants ou quelques heures et dégustez.

Festive et toujours différente, au gré de vos cueillettes, voilà une boisson sympa pour changer un peu de l’eau plate, avec au fond du verre autant de bénéfices pour la forme que pour le palais. Cerise sur la carafe ? Les petits en raffolent aussi : youpee !

À vos pots du druide, pour votre plaisir et celui de surprendre vos invités tout l'été !

À votre fantaisie et surtout... à votre santé !

À votre fantaisie et surtout... à votre santé !

Pour varier les plaisirs :

Pot du druide : désaltérez les juniors tout en les amusant !

Le 13 juil 2015 Rédigé par Véronique Desarzens En été, petits et grands, tout le monde a soif ! Les enfants sont en vacances, leurs amis viennent jouer, c'est la fête ! Dans l'après-midi ou ...

http://www.consoglobe.com/pot-du-druide-cg

Pour compléter, si vous le souhaitez :

Partagez le " Pot du Druide " ! - www.lesjardinsdalice.ch

Simplissime, convivial et festif Il fait chaud, très chaud. L'heure est aux doux moments de farniente partagés entre amis. Petits et grands, tout le monde a soif ! Pour l'apéro, dans l'après-mi...

http://www.lesjardinsdalice.ch/partagez-le-%C2%AB-pot-du-druide-%C2%BB

FRAÎCHEUR EXPRESS : LE MELON, C'EST SI BON !

22 Juillet 2015 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Bien-être, #Éte, #En cuisine..., #Fruits, #Garder la forme, #La Ligne !, #Menthe, #Sans lait ni gluten, #Tonus

Canicule oblige, on a moins envie de manger et surtout... frais, très frais ! La saison est aux soupes froides, aux fruits et légumes gorgés d'eau. Il suffit de varier les plaisirs.

Une petite idée en vitesse pour un repas léger et surtout rafraîchissant ?

- Prenez 2 ou 3 melons. J'ai mélangé un Charentais, un brodé et un Galia.

- Prélevez leur chair, placez-la dans un saladier.

- Ajoutez les feuilles d'une (très) grosse poignée de menthe fraîche, coupées en petits morceaux.

- Mixez le tout. Laissez éventuellement quelques morceaux de melon, c'est sympa !

Et hop, au réfrigérateur !

Plat unique, agrémenté par exemple d'amandes effilées rapidement passées à la poêle, ou entrée de saison, il ne vous reste qu'à déguster dans quelques heures votre soupe glacée de melon !

LA MAGIE… DE LA VIE !

18 Juin 2015 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Bonheurs, #Coups de Coeur, #Dans les Jardins Amis, #En cuisine..., #Fruits, #Gourmandises..., #Sans lait ni gluten, #12 mois par an !, #Bien-être

Notre délicieux petit blog fête ses deux ans ce week-end ! Pour célébrer l’événement, je vous emmène dans l’un de mes jardins préférés : celui de Fouzia. C’est elle qui nous a préparé cet irrésistible dessert, qui devient franchement inoubliable lorsque l’on y a goûté. Et pour cause…

La recette d’abord ? C’est parti :

Pelez 3 ou 4 oranges blondes et retirez soigneusement les « fils » blancs.
Coupez en tranches très fines.
Arrosez d’eau de fleur d’oranger du Maroc.
Saupoudrez d’un peu de sucre blanc et de cannelle.
Parsemez de quelques feuilles de menthe finement ciselées.

Encore quelques traits de sucre glace pour décorer, et le tour est joué !

Simplissime à préparer, et de surcroît sans gluten et sans lait, une valeur sûre pour se dépayser et se régaler !

Tout cela sent vraiment bon le Maroc, et vous vous demandez sans doute où se trouve ce fabuleux jardin. Surprise… Si vous connaissez la Suisse, vous risquez d’être franchement étonné : il se situe dans la Broye, à deux pas d’Avenches ! Ou comment la rencontre entre Pierre-Yves, agriculteur, et Fouzia a donné naissance à un lieu aussi inattendu qu’envoûtant, « La Magie de la Ferme » !

En pleine campagne fribourgeoise, sous une somptueuse tente marocaine, (oui, oui, avec tapis d’orient au sol), ou alors dans une belle salle digne des mille et une nuits et parfois en plein air, Fouzia fait table d’hôte chaque fin de semaine, jusqu’en fin octobre. Buffets marocains, tajines à se relever la nuit, couscous… je ne vous en dis pas plus. L’eau vous monte à la bouche ? C’est par-là : http://www.magiedelaferme.ch

Cuisine du terroir et produits locaux, brunchs du 1er août, nuitées sur la paille font aussi partie du programme, mais nous… c’est pour le Maroc que l’on y va !

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C'EST LA FÊTE...

Les Jardins d’Alice fêtent leurs 2 ans le 21 juin. Ils enregistraient en mai dernier plus de 10 000 pages visitées. À vous qui êtes de plus en plus nombreux(ses) à venir y passer un moment, Merci ! Et surtout… continuez ! Pour ma part, j’adore vous y retrouver et je promets de venir encore plus souvent partager des recettes, des trucs et des astuces santé, beauté et bien-être, toujours sympas et naturels !

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OUI aux FRAISES, LE JOUR… ET LA NUIT !

3 Juin 2015 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Beaute, #Éte, #Fruits, #Printemps..., #Peau (Soins de la), #Visage, #Bien-être, #Bonheurs, #Lotions & Co

Les fraises, c’est maintenant ! Régalez-vous sans le moindre scrupules : non seulement elles ont un super pouvoir antioxydant, mais en plus avec à peine plus de 30 Kcal pour 100 g, elles sont vraiment les amies de votre ligne !

Juste après votre cueillette ou alors si vous trouvez des fraises bio sur un marché, offrez-en aussi à votre peau…. elles vous le rendront bien !

Comme de nombreux autres fruits, elles peuvent être juste écrasées et appliquées telles quelles, directement sur le visage.

Laissez agir ce drôle de masque une dizaine de minutes, retirez et rincez à l’eau froide.

Les peaux qui ont tendance à l’acné se régaleront, mais toutes en profiteront.

Vous avez envie de franchement régaler la vôtre ?

Écrasez alors des fraises bien mûres, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et quelques gouttes d’huile d’amande douce.
Mélangez soigneusement le tout, appliquez sur le visage pour une vingtaine de minutes, puis rincez à l’eau tiède.

Astringent, ce masque printanier a également des effets hydratants.

Une dernière suggestion, qui peut surprendre mais dont le résultat vous étonnera le lendemain ! Si vous passez la nuit seule avec Morphée…

Écrasez quelques fraises, et étalez cette « compote » sur votre visage.
Laissez sécher pendant la nuit, et lavez le lendemain, en terminant par une lotion florale, par exemple à la rose, puisque c’est de saison.

Wouah… ce teint clair et ces traits bien reposés !

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Lotions magiques et secrets de beauté Soigner sa peau, ses cheveux, son corps, profiter des bienfaits de petites lotions pour se mettre en beauté et se détendre, c'est merveilleux. Avec des prod...

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Envie de plein de masques aux fruits et de nombreuses autres idées ? C’est par là !

FIT APRÈS LES FÊTES ?

7 Avril 2015 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Bien-être, #Boissons sages, #Fruits, #Forme, #Fêtes, #Printemps..., #Phyto, #La Ligne !, #Detox, #Tonus

Le week-end pascal est souvent synonyme de tables bien garnies, et vous avez légèrement abusé ? Moi aussi… Heureusement, le grand engouement pour les jus de toutes sortes permet de se refaire à la fois une mini détox et une bonne conscience. À condition de bien les choisir…

Ce vert n’est-il pas printanier à souhait ? Il est aussi rafraîchissant pour l’organisme que pour les yeux. Pour l’obtenir, rien de plus simple.

Pour un verre, passez à la centrifugeuse :

4 pommes vertes, style granny smith, un citron bio et un morceau de gingembre frais et pelé.
Faites tourner, dégustez…

L’idéal est de préparer ce jus le matin et de le boire une demi-heure avant le petit déj’. Vous l’apprécierez autant pour booster votre tonus que pour larguer le superflu.

J’aime beaucoup son côté très « vert » décidément, sa saveur presque piquante, tout à fait de saison.

Comme en plus nous sommes en période de lune décroissante, qui facilite l’élimination de tout ce que l’on ne veut plus, profitons-en !

À votre santé !

Le saviez-vous ?

Non seulement le dicton prétend que « une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours », mais il semble que les granny smith aident tout particulièrement à lutter contre les kilos indésirables. Que de bonnes raisons, décidément, de croquer la pomme !

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D'autres astuces pour votre silhouette dans ce livre, lui aussi de saison !

BELLE ET SEXY AU NATUREL pour la SAINT-VALENTIN !

5 Février 2015 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Bonheurs, #Beaute, #Fleurs, #Fruits, #Huiles Essentielles, #Lotions & Co, #Libido, #Rose, #Bains, #Soins du corps

L’amour, nous sommes bien d’accord, c’est tous les jours. Ce qui n’empêche pas de marquer le coup le 14 février, pour la Saint-Valentin ! Comment le faire craquer ? Ah, l’inviter à vous rejoindre dans une baignoire ronde, remplie d’eau chaude à la surface de laquelle flotteraient de magnifiques pétales de roses… Pas de pétales frais en cette saison, ni d’ailleurs de baignoire ronde à la maison ? Aucune importance : sa fleur préférée, c’est vous !

Que ce soit pour sortir ou pour rester, voilà qui donne envie de se mettre très vite en beauté de la tête aux pieds. Par exemple avec quelques recettes naturelles, archi-simples et efficaces…

Chic, cette année la Saint-Valentin tombe un samedi ! Seul hic : c’est en fin de semaine, les vôtres sont souvent un peu trop remplies et… ça se voit ? Pas de souci, grâce à quelques masques coup d’éclat malins :

Pressez la moitié d’une orange, et mélangez bien le jus à un jaune d'œuf.
Appliquez sur votre visage, bien sûr parfaitement nettoyé, laissez agir 20 minutes, et rincez à l'eau claire. Vous voilà prête, tout en beauté !

Si votre peau est sèche, vous préférerez un soin particulièrement onctueux….

Ajoutez cette fois 2 cuillères à soupe de crème fraîche à un blanc d’œuf.
Mélangez délicatement, posez sur le visage et sur le cou, laissez agir 15 minutes, rincez avec une lotion et… appréciez l’effet lifting !

Très sympa aussi, voici une formule fruitée avec un véritable allié bonne mine :

Hachez finement de petits morceaux d’ananas (frais !).
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et un jaune d’œuf et, là encore, mélangez bien.
Étalez sur le visage et le cou, laissez agir 20 minutes, puis rincez à l’eau tiède.

Si pressée que vous n’allez même pas prendre le temps d’un masque ? Misez alors sur une huile essentielle :

Dans un petit saladier d’eau chaude, ajoutez 4 ou 5 gouttes d’huile essentielle de géranium rosat ou Bourbon, préalablement diluées dans une base neutre (en vente en droguerie ou en pharmacie).
Plongez un gant de toilette dans votre saladier, essorez-le légèrement et appliquez-le délicatement sur votre visage.
Renouvelez plusieurs fois.

C’est déjà mieux, non ?

Une fois votre jolie mine assurée, pas question de laisser tomber vos cheveux, souvent un peu tristes et fatigués en ce moment. Nourrissez-les copieusement, pour leur redonner du peps et surtout de la brillance :

Écrasez ou, encore mieux, mixez un avocat bien mûr avec un yoghourt nature.
Appliquez sur les cheveux humides, laissez poser une vingtaine de minutes, rincez et shampouinez.

Plus coquin ?

À l’heure du bain, seule ou à deux, en parfaits amoureux, mariez luxe et volupté :

Ajoutez 3 gouttes d’huile essentielle de rose à 1 grosse cuillère de crème fraîche.
Placez ce mélange sous le robinet de la baignoire, pendant que vous faites couler un bain chaud.
Profitez de ce bain une vingtaine de minutes et, si vous le pouvez, reposez-vous ensuite une demi-heure : un bonheur !

Attention : comme de nombreuses autres huiles essentielles, celle de rose est déconseillée en cas de grossesse.

Autre inconvénient possible : vous n’en avez pas sous la main. En plus, elle est chère… Remplacez-la alors tout simplement par de l’huile essentielle de géranium rosat (sauf, là encore, si vous êtes enceinte).

Le géranium est d’ailleurs à la fois un grand ami de la peau et… un grand booster de joie de vivre. Il sait se faire aussi bien tonique que sensuel, et parfois les deux en même temps. Essayez plutôt cette huile de beauté pour le corps…

Mélangez 10 gouttes d’huile essentielle de géranium, 10 gouttes d’huile essentielle de romarin et 5 gouttes d’huile essentielle de ylang-ylang à 100 ml d’huile végétale (amande par exemple ou, sublime, argan). Une petite merveille, de la tête aux pieds !

Pour vous (à condition de ne pas être enceinte) et, grâce au romarin, pour lui aussi !

Et puis, lorsque l’heure tendre sera venue, soignez l’ambiance ! Différents mélanges agissent comme de véritables complices sur les soirées amoureuses. Juste pour le plaisir, en voici un parmi d’autres :

Versez 2 gouttes d’huile essentielle de rose et 2 gouttes d’huile essentielle de bois de santal dans un diffuseur d’arôme.

Et si vous l’aimez, glissez 1 goutte d’huile essentielle de rose derrière l’oreille ou dans votre décolleté !

Vous avez trouvé ces idées sympas ? La plupart sont tirées de Lotions magiques et secrets de beauté au naturel, à paraître ce mois aux éditions Favre. Retrouvez-les, ainsi que plein d’autres pour vous faire belle tout en vous amusant... toute l’année !

Quant aux saveurs de l’amour, c’était le sujet de mon billet de l’année passée :

Pour la Saint Valentin, offrez-lui les saveurs de l'amour ! - www.lesjardinsdalice.ch

Jouer des épices en cuisine, c'est un peu comme mettre du piment dans sa vie : avec elles, plus de saveurs et de parfums, plus de couleurs, un zeste de fantaisie et des plats franchement ...

http://www.lesjardinsdalice.ch/2014/02/pour-la-saint-valentin-offrez-lui-les-saveurs-de-l%E2%80%99amour.html

Oranges amères : un délice au jardin d’Alice !

21 Février 2014 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Hiver, #Bonheurs, #Confitures, #Fruits, #Gourmandises...

Si vous aimez les oranges amères, dépêchez-vous, c’est déjà bientôt la fin de la saison. Irrésistibles en confitures, elles font aussi merveille en vin d’orange. Nous en reparlerons, mais l’année prochaine. Aujourd’hui, avec ce vilain temps, il nous faut de la douceur, et vite…

Comme toujours, il y a plusieurs recettes pour cette merveilleuse confiture. Et comme souvent, le plus simple se révèle le meilleur.

L’idée de ce billet était surtout de vous rappeler que si vous en voulez, c’est le dernier moment. Mais tant que nous y sommes…

Pour 8 pots, il vous faut 2 kilos d’oranges amères.

- Brossez- les bien, trouez-les en deux ou trois endroits (une aiguille à tricoter fait l’affaire), mettez-les dans une grande casserole, couvrez d’eau et laissez cuire une heure. Laissez ensuite reposer toute la nuit.

Avec 2 kilos, vous aurez 8 pots. J'ai déjà refait deux fois cette année...

Le lendemain :

- Enlevez l’eau et occupez-vous des oranges : retirez tous les pépins, coupez les écorces très finement, et remettez-les dans la casserole.

- Ajoutez ensuite l’écorce et le jus d’un citron et du sucre (entre 1,5 et 1,8 kg), faites bouillir, et laissez cuire entre 20 et 40 minutes. C’est tout ! Et c’est absolument dé-li-cieux !

Si vous voulez faire du vin d'orange, c'est aussi le moment de le mettre en macération ! Plus d'infos l'année prochaine...

BON REVEILLON !

31 Décembre 2013 , Rédigé par Véronique Alice Publié dans #Fêtes, #Bien-être, #Plantes Aromatiques, #Huiles Essentielles, #Hiver, #Forme, #Fruits, #Legumes

Les joies de la table oui, mais sans les ennuis !

Période de festivités oblige, toute l'attention se porte sur les plaisirs, mais parfois aussi les inconvénients des tables trop bien garnies…

Le pire, pour la ligne et pour la forme, ce sont bien sûr les abus alimentaires. L’idéal serait de les éviter, mais entre plaisir des Fêtes, convivialité et gourmandise, ce n’est pas toujours facile. Alors ? Alors réparez les dégâts au plus vite : passez la moitié d’un concombre à la centrifugeuse, et buvez ce jus le matin, à jeun. En cette période, n’hésitez pas à pratiquer ainsi plusieurs jours de suite, ce sera toujours ça de gagné.

Autres grands classiques des fins d’année : les problèmes de digestion.

Pour les contourner, pensez à l’homéopathie, et plus particulièrement au Nux Vomica 5 CH, à la fois pour prévenir et calmer les lourdeurs.

Tout de suite après un repas trop copieux ou autres excès, privilégiez les tisanes de menthe, d’anis, de fenouil ou de gingembre râpé. Ou alors, simple et très efficace aussi : versez un jus de citron dans de l'eau préalablement bouillie, attendez que cette dernière devienne tiède et buvez tranquillement.

Quant aux huiles essentielles, elles sont une fois encore de grandes alliées. Si vous sentez bien que vous avez abusé, 2 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse sur une cuillère de miel, à déguster à la fin du repas, se révèle être le plus excellent et gourmand des digestifs.

Toujours intéressantes aussi, les huiles essentielles de menthe après les repas, de basilic indien contre les ballonnements, et encore d’estragon ou de gingembre comme stimulants digestifs. Mais attention : une goutte et d’une huile seulement, par exemple mélangée à une cuillerée de miel..

Gingembre râpé, en infusion ou encore en huile essentielle... un précieux allié en période de festivités !

Lendemains de hier…

La fête, c’est bien. Le lendemain du Réveillon, en revanche, la forme n’est pas toujours au rendez-vous.

Un bon truc à faire en rentrant d’une soirée un peu trop arrosée, à titre de prévention pour le jour suivant, mettez à cuire un oignon et un poireau dans un litre d'eau salée, et buvez le bouillon juste avant d'aller vous coucher.

S’il y a franchement de la gueule de bois dans l’air, versez 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée sur un mouchoir et respirez à fond, le nez dans le mouchoir.

Une boisson vous aidera également : préparez une infusion, par exemple de verveine, ajoutez une cuillère à café de miel, additionnée d’une goutte d’huile essentielle de menthe poivrée et buvez lentement. Et si vous en êtes carrément au stade de la nausée, ajoutez encore 1 goutte d’huile essentielle de gingembre : tout rentrera rapidement dans l’ordre !

Pas d’huiles essentielles à l’horizon, et tout est évidemment fermé ? Pas grave : mastiquez très lentement quelques grains de café, avalez-les, et buvez un grand verre d'eau fraîche.

L'idéal restant bien sûr de vous réveiller tout dispos et en forme pour le premier jour de l'an ... BONNE ANNÉE à tous !

(reprise partielle d'un article écrit il y a 3 ans pour Capitole Magazine)